21.03.2019

Хлеб с грибом чага появится на Алтае

Хлеб с грибом чага появится на Алтае
25.12.2018
В состав пшеничного хлеба будет включён порошок из сушёного древесного гриба чаги (трутовика скошенного). Пекари начнут добавлять порошок из чаги в муку, тесто или дрожжи. Новый рецепт хлеба предложили учёные из АлтГТУ (Алтайский государственный технический университет). Гриб чага богат всевозможными полезными веществами. В нём содержится уникальный полифенолкарбоновый комплекс. Благодаря эти полезным веществам чага считается одним из лучших биогенных стимуляторов.
Гриб чага славится множеством полезных свойств. Он стимулирует центральную нервную систему, улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет, нормализует работу внутренних органов, снижает давление, помогает при депрессии, бессоннице и стрессе. В профилактике и борьбе с раком чага оказывает неоценимую помощь: подавляет размножение злокачественных клеток, замедляет рост опухолей и метастазов, усиливает действие химиотерапии и других противораковых препаратов. Чага обладает противовоспалительными, противомикробными и спазмолитическими свойствами. Этот гриб полезен для здоровья ЖКТ и эндокринной системы. Его применяют при лечении гастрита и язвы желудка, воспалений слизистой оболочки рта. Чага способствует выведению из организма тяжёлых металлов и радионуклидов, поэтому защищает организм от воздействия радиации.
По мнению учёных, выступивших с этой инициативой, хлеб с чагой поможет людям укрепить здоровье, снизит риск возникновения рака и защитит от возможных радиационных выбросов.
Конкурс на лучший борщ состоялся в Омске
18.03.2019
В Омске впервые состоялся гастрономический конкурс «Борщебаттл» на приготовление лучшего борща. Участники разделились на четыре команды и готовили борщ по старинному рецепту, добавляя него необычные ингредиенты: сельдерей, мочёные яблоки, фасоль, самые разные пряности и приправы.далее..
Грецкие орехи —природное лекарство от депрессии
15.03.2019
Учёные из Калифорнийского университета провели исследование, которое показало, что ежедневное употребление в пищу грецких орехов защищает человека от возникновения депрессии. Грецкие орехи содержат много полезных веществ, в том числе микроэлементы, оказывающие благоприятное воздействие на психику.далее..
Зелёная икра из васаби изобретена в Японии
13.03.2019
Учёные-изобретатели из фирмы Tamaruya в городе Сидзуоки придумали и приготовили уникальную зелёную икру из растения васаби. Икринки, наполненные изнутри густой зелёной пастой, получили название Wasa Beads («Бусины васаби»).далее..
В России будут продавать натуральные биопродукты
11.03.2019
Натуральные органические биопродукты, богатые всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, в недалёком будущем появятся на прилавках магазинов во всех городах России. Для этих биопродуктов в супермаркетах отведут отдельные полки.далее..
Чёрные яблоки в горах Тибета
06.03.2019
В горах Тибета растёт редчайший уникальный сорт яблок под названием «Черный бриллиант» (Black Diamond). Его красивые сочные плоды отличаются чёрным или тёмно-фиолетовым цветом. Яблони растут на высоте около 3100 метров над уровнем моря. В саду, расположенном на территории площадью 50 гектаров, растёт сад.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

18.03.2019 Конкурс на лучший борщ состоялся в Омске

В Омске впервые состоялся гастрономический конкурс «Борщебаттл» на приготовление лучшего борща. Участники разделились на четыре команды и готовили борщ по старинному рецепту, добавляя него необычные ингредиенты: сельдерей, мочёные яблоки, фасоль, самые разные пряности и приправы. далее..

15.03.2019Грецкие орехи —природное лекарство от депрессии

13.03.2019Зелёная икра из васаби изобретена в Японии

11.03.2019В России будут продавать натуральные биопродукты

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

05.03.2019 Блины к Масленице

Блины — это традиционное блюдо на Масленицу, символизирующее весеннее солнце. Выпечка блинов испокон веков считалась священным таинством. Известно великое множество самых разных рецептов приготовления далее..

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

Все меню

Новости компаний

06.03.2019 Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

В ассортименте компании Hansa впервые появились отдельностоящие СВЧ-печи. В новой коллекции представлены две модели — печь AMGF20E1GFBH с камерой Full Flat и печь AMMF20M1BH X-type. далее..

14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня