22.05.2019

Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца
01.10.2018
Употребление шоколада в умеренных количествах (до трёх плиток в месяц) снижает риск развития сердечной недостаточности на 13%. Наиболее полезен тёмный шоколад. К такому удивительному выводу пришли американские доктора из клиники ICAN. Они провели ряд наблюдений, в которых приняли участие 575 000 человек. Шоколад богат флавоноидами, оказывающими благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Флавоноиды увеличивают амплитуду и силу сердечных сокращений, а также минутный объём крови в сердце, расширяют и оздоравливают кровеносные сосуды, нормализуют работу сердца при переутомлении и отравлениях некоторыми химическими веществами.
Флавоноиды являются природным противовоспалительным средством. Также они повышают количество холестерина липопротеидов высокой плотности — «хорошего» холестерина, который переносит жиры от клетки к клетке. Он переносит общий холестерин от сердечной мышцы и сосудов сердца, тем самым препятствуя образованию внутрисосудистых жировых бляшек, а значит, и развитию атеросклероза. Флавоноиды также способствуют синтезу оксида азота, который расширяет сосуды и улучшает циркуляцию крови в организме.
Однако врачи настаивают на том, что для здоровья сердца и сосудов нужно употреблять шоколад лишь изредка и в небольших количествах. Если человек ежедневно будет съедать по плитке шоколада, то риск развития у него сердечной недостаточности возрастёт на 17%. Причиной станет увеличение количества насыщенных жиров и сахара в организме.
Новое поколение продуктов, или здравствуй супер брокколи!
28.10.2011
Новая супер брокколи поступила в продажу в Великобритании. Выведенный, под руководством  Ричарда Митена из Норвичского Института пищевых исследований сорт, содержит в несколько раз больше полезных веществ, препятствующих образованию холестериновых бляшек, а также повышенный уровень содержания глюкорафанина, который снижает уровень сердечно-сосудистых заболеваний.далее..
Смогут ли голодающие дети питаться с пользой?
27.10.2011
В настоящее время все острее встает вопрос о изменении качества продуктов гуманитарной помощи, которую страны посылают для обеспечения голодающих страх питанием. По данным экспертов организации «Врачи без границ» (Medicins sans Frontieres) в данный момент качество поставляемого продовольствия оставляет  желать лучшего, ведь зачастую она состоит из бросовых продуктов, они не только не содержат в своем составе необходимых веществ и элементов, оказывающих благоприятное воздействие на здоровье, но еще и усугубляют без того сложную картину здоровья бедствующих от голода стран. далее..
Кофе пей и не болей!
27.10.2011
Для многих из нас утро нового дня ассоциируется с ароматом кофе, распространившись по всей квартире, он как бы окутывает нас в одеяло спокойствия и настраивает на грядущий день. Сколько раз в течении дня мы говорим друг другу: «Налей-ка кофе, а то что-то хочется взбодрится!». Каждый из нас готов утверждать, что жизни себе не представляют без этого магического напитка, и что если бы не кофе, то и половины дел за день не переделали.
Тем не менее есть и такая группа людей, которые напротив стараются уберечь свой организм от влияния кофейного напитка, считая его чуть ли не ядом.
Кто же на самом деле прав, и что несет в себе кофе?
далее..
А будет ли шампанское?
26.10.2011
Среди виноделов разных стран активно обсуждается вопрос о замене термина «шампанское» в названиях игристых вин.
По прогнозам, к 2022 году слово шампанское совсем уйдет с этикеток и лишь, лидирующего на рынке, бренда «Советское Шампанское» эти изменения не коснутся.
далее..
Чем нас накормит общепит?
25.10.2011
За проверки без предупреждения в точках общественного питания выступил Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.
На данный момент проверки в зонах общепита разрешены не чаще чем 1 раз в 3 года, да еще органы проверки за 5 дней до ее осуществления должны предупредить об этом руководство объекта массового питания. К сожалению, такие проверки не приносят нужного результата, чаще бывают фальшивыми, да и их редкость дает возможность чинить произвол на точках питания.
далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

15.05.2019 Киноа теперь выращивают и в России

Впервые в России начали выращивать киноа — хлебную зерновую культуру, злак из семейства амарантовых родом из Южной Америки. Испокон веков киноа играла важную роль в жизни индейцев. Основной пищей инков были кукуруза, картофель и киноа. Инки называли киноа «золотым зерном». В России для выращивания киноа был отведён участок земли в Новокубанском районе Краснодарского края. далее..

13.05.2019Пиво, в котором можно проявлять фотографическую пленку

10.05.2019Суши на основе генетических данных клиентов будут печатать на 3D-принтере в Токио

08.05.2019Черноморская кухня станет официальным брендом

Все новости

Статьи о еде

06.05.2019 Грибы. Часть 2

Грибы содержат большое количество уникальных питательных веществах. Уровень содержания белка и незаменимых аминокислот в них так велико, что грибами можно легко заменить мясо и рыбу. Помимо белков, гр далее..

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

07.01.2019Орехи. Часть 2

Все статьи о еде

Учимся готовить

13.05.2019 Способы приготовления грибов

Грибы считаются изысканным деликатесом. Они содержат много полезных веществ, например, белка в грибах больше, чем в мясе. Из грибов готовят вкусные и ароматные супы, бульоны, жульены, трюфели, подливы далее..

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

08.05.2019 Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

Новая модель погружного блендера PHB 1036AL Titan от компании Polaris отличается большой мощностью — 1000 Вт. Это позволяет прибору измельчать любые ингредиенты, даже кубики льда. Высокая мощность бле далее..

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

27.03.2019Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня