19.06.2018

В Германии вывели новый сорт картофеля — «Черничную картошку».

В Германии вывели новый сорт картофеля — «Черничную картошку».
22.02.2018
В небольшом крестьянском хозяйстве в Люнебургской пустоши (Нижняя Саксония) вывели новый сорт картофеля — «Красная Эммалия» («Rote Emmalie»). Новый сорт признан картофелем 2018 года в Германии. Решение об этом приняло жюри ярмарки органических продуктов «Biofach» в Нюрнберге.
Сорт «Красная Эммалия» сразу же получил неофициальное название «черничная картошка». Такое поэтичное название овощу дали из-за алого цвета его мякоти. Эту окраску ему придаёт большое количество антоцианов, которые также содержатся в ягодах чёрной смородины, черноплодной рябины, черники, ежевики, малины и клюквы. Антоцианы являются природными антиоксидантами и спазмолитиками и обладают множеством полезных свойств. В частности, они снижают воздействие радиоактивных и канцерогенных веществ и подавляют развитие раковых опухолей, а также снижают воспалительные реакции, нормализуют давление, повышают эластичность сосудов и защищают сердечную мышцу от ишемии.
«Черничная картошка» обладает аппетитным вкусом и приятным ароматом. Семена картофеля «Красная Эммалия» будут поставляться в другие страны, в частности, в США и Канаду.
Скрыть комментарии
Французский шеф-повар создал рецепт вегетарианского фуа-гра
14.06.2018
Известный французский шеф-повар из Авиньона, обладатель звезды Мишлена, Алексис Готье придумал рецепт вегетарианского фуа-гра. далее..
Японские учёные открыли рецепт алкогольных напитков из коры деревьев
07.06.2018
Учёные из Научно-исследовательского института лесного хозяйства и лесных товаров придумали рецепт приготовления алкогольных напитков из древесины.далее..
Бразильский кондитер построил большой шоколадный дом
01.06.2018
В бразильском городе Убераба состоялась кондитерская выставка Expocolate, на котором был представлен шоколадный дом высотой 2,5 м и площадью 15 м2. Экспонат весит 10 488 кг. Дом собран из шоколадных кирпичей, скреплённых вязкой шоколадной массой. В доме несколько комнат с мебелью и предметами домашнего обихода.далее..
Адыгейский чай — самый северный в мире
29.05.2018
Учёные из Адыгейского филиала всероссийского научно-исследовательского института цветоводства и субтропических культур Россельхозакадемии вывели самый северный сорт чая. далее..
Самые сладкие мандарины: презентация нового сорта
22.05.2018
Новый сорт мандаринов «Весеннее солнце» (Spring Sunshine) разработали учёные-селекционеры из Израиля. В испанском городе Валенсия прошло торжественное мероприятие с дегустацией новых плодов.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня