19.03.2024

Учёные изобрели вилку, которая делает еду слаще

Учёные изобрели вилку, которая делает еду слаще
14.10.2016

Учёные из Университета Лондона создали прибор, способный воздействовать на вкус блюд. Как они уверены, с его помощью человечество сможет перейти на более здоровую пищу: устройство заставляет еду казаться более сладкой или солёной, в зависимости от настроек.


Прибор, получивший наименование Taste Buddy, испускает слабый электрический ток, влияя на различные вкусовые рецепторы в ротовой полости. В результате этого человек начинает ощущать вкусы, которых у продукта нет.


Как отмечают исследователи, устройство может интегрироваться почти с любой кухонной посудой, хоть вилкой, хоть ложкой, хоть чашкой. Учёные собираются усовершенствовать прибор, чтобы он мог формировать более сложные вкусы, например, придавать овощам совершенно правдоподобный вкус шоколада.

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
В Лондоне запретили мороженое из грудного молока
02.03.2011
Власти округа Вестминстер запретили местному ресторану The Icecreamists торговать мороженым, изготовленным на основе грудного молока. Об этом пишет The Telegraph со ссылкой на владельца заведения Мэтта О'Коннора.

Экспериментальный деликатесный продукт под названием Baby Gaga поступил в продажу несколько дней назад. По словам О'Коннора, в прошлую пятницу образцы мороженого были изъяты для проведения экспертизы, после чего ресторану было предписано прекратить его реализацию.далее..
Самые сексуальные блюда в мире
17.02.2011
Известные шеф-повара должны знать о еде все. Поэтому если они заявляют, что считают то или иное блюдо сексуальным, им, несомненно, стоит верить. "Бизнес-Стиль" узнал названия 11-ти кушаний, которые мировые гуру кулинарии находят эротичными.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru