21.02.2019

Старинный рецепт - хлеб с берестой

Старинный рецепт - хлеб с берестой
05.02.2015
Рецепт хлеба с берестой возник в начале XIX века. Такой хлеб не только вкусен, но и очень полезен для здоровья. В 1811 г. местные учёные-медики сделали ряд опытов, чтобы найти дешёвый рецепт, который мог бы спасти горожан от голода. В результате получился хлеб, который не только насыщал, но и оказался целебным: береста - отличный природный иммуномодулятор и антисептик.

Пекари Барнаула закупают для своего хлеба берестяной экстракт, который производится на предприятии в Новосибирске - это единственное в России предприятие подобного рода. Экстракт бересты является натуральной заменой консервантам и эмульгаторам. Добавка отражается не только на свойствах, но и на структуре хлеба - он становится более пористым. А вот вкус его остаётся прежним. 

Пока что хлеб не планируется распространять в сетевых магазинах. Его можно приобрести только через интернет-магазин алтайских продуктов.
Чипсы, покрытые сусальным золотом, придумали в Японии
21.02.2019
В Японии представили оригинальную новинку — картофельные чипсы, в состав которых входит сусальное золото. Изобретение создано производителем снеков Koikeya совместно с производителем сусального золота Hakuichi. Уникальный продукт получил название Koikeya Pride Potato. Изобретатели тщательно выбирали ингредиенты и уделили много внимания обжарке. Для приготовления использовались крупные и мелкие частицы сусального золота.далее..
Традиционный 121-й фестиваль редиса прошел в Мексике
19.02.2019
Фестиваль редиса Night of the Radishes является старинным обычаем города Оахака. Впервые он прошёл в 1897 году и с тех пор завоевал сердца горожан и стал своеобразной «визитной карточкой» города. Первоначально фестиваль проводили для рекламы местного урожая и сельского хозяйства в целом. Кухня мексиканского города Оахаки включает в себя много блюд из редиса, к этому овощу относятся с большим уважением.далее..
Холодильник в сугробе
15.02.2019
Из-за сильных снегопадов дом одного из жителей Австрии полностью засыпало снегом. Практичный и неунывающий хозяин дома сделал в сугробе самодельный холодильник для хранения пива и снял об этом видеоролик.далее..
Икру из кетчупа Heinz создали в Америке
12.02.2019
Производители продукции Heinz в Америке создали икру из кетчупа. Эта икра представляет собой небольшие шарики, наполненные внутри кетчупом и напоминающие очень мелкие томаты. Количество икры из кетчупа строго ограничено — только 150 баночек.далее..
Мороженое без молока приготовили в Новой Зеландии
08.02.2019
В Новой Зеландии приготовили диетическое мороженое из мякоти хурмы без добавления молока и других молочных продуктов. Изначально во многих рецептах молоко заменяли кокосом, миндалём или соей. Изобретатели нового уникального рецепта решили использовать вместо этих продуктов хурму.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

21.02.2019 Чипсы, покрытые сусальным золотом, придумали в Японии

В Японии представили оригинальную новинку — картофельные чипсы, в состав которых входит сусальное золото. Изобретение создано производителем снеков Koikeya совместно с производителем сусального золота Hakuichi. Уникальный продукт получил название Koikeya Pride Potato. Изобретатели тщательно выбирали ингредиенты и уделили много внимания обжарке. Для приготовления использовались крупные и мелкие час далее..

19.02.2019Традиционный 121-й фестиваль редиса прошел в Мексике

15.02.2019Холодильник в сугробе

12.02.2019Икру из кетчупа Heinz создали в Америке

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

11.02.2019 Что приготовить ко Дню всех влюбленных

Изысканный романтический ужин подарит множество приятных и незабываемых впечатлений. Праздничный стол ко Дню всех влюблённых — это прекрасный повод продемонстрировать своё кулинарное искусство. далее..

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

Все меню

Новости компаний

14.02.2019 Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Впервые представлена коллекция винных шкафов от Hansa, в которую вошли три модели. Первая модель — полностью встраиваемая BWC60241B, вторая и третья FWC30201B и FWC15071B могут стоять отдельно или под далее..

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня