20.02.2019

Италия хочет ввести лицензию на пиццу

Италия хочет ввести лицензию на пиццу
03.08.2015

Ассоциация итальянских производителей пиццы, сильно обеспокоенная качеством приготовления главного блюда итальянской кухни, подумывает о введении специальной лицензии для поваров.


По мнению пиццайло – итальянских изготовителей пиццы – наступила пора взять технологию приготовления этого известнейшего блюда под контроль. Большая часть продукции, поступающей в продажу под названием «пицца», на сегодняшний день не имеет ничего общего с оригиналом, прославившим Италию на весь земной шар.


Чтобы избежать дальнейшей профанации наименования «пицца», итальянские повара направили властям страны предложение о вводе стандартов на изготовление пиццы на законодательном уровне.


Чтобы получить лицензию, пиццайло будет необходимо прослушать спецкурс минимальной продолжительностью 150 часов, когда будут проходить практические занятия по приготовлению пиццы, лекции по питанию, гигиене и безопасности в сфере питания. Но в поддержке местных властей, которым пиццайло дали время подумать до осени, у них всё же есть некоторые сомнения.
Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK
14.09.2018
Компактная кухонная машина VT-1434, произведённая фирмой VITEK станет прекрасным украшением вашей кухни, даже очень маленькой. Красивая и стильная модель выполняет множество различных функций и может заменить блендер и миксер. далее..
Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium
14.08.2018
В новую коллекцию встраиваемых духовых шкафов Titanium входят три модели — BOEI68427, BOES68427 и BOEW68427. Они отличаются строгим классическим дизайном и широким функционалом. У новых моделей духовых шкафов есть 8 режимов нагрева и программная система Easy Control, которая позволяет устанавливать таймер, время и способ работы духовки, настраивать опцию отложенного старта.далее..
Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919
10.07.2018
Бренд Röndell выпустил новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919 из нержавеющей стали 18/10 высокого качества. В коллекцию входят ковш объёмом 1,3 л и диаметром 16 см, а также кастрюли объёмами 2,3 л, 3,2 л и 5,7 л (диаметр 18 см, 20 см и 24 см соответственно). На посуде имеются внутренние отметки литража.далее..
Компания Hansa представляет новую модель индукционной варочной поверхности BHIB68328
10.07.2018
Новая индукционная варочная поверхность BHIB68328 бежевого цвета удобна в использовании, отличается разнообразием функций и стильным дизайном. Индукционный тип нагрева позволяет быстро и равномерно прожаривать пищу.далее..
Фирма VITEK представляет новую модель миксера с чашей VT-1419 ВК
10.07.2018
Новая модель VT-1419 ВК от VITEK обладает широким функционалом. С помощью этого погружного миксера хозяйка сможет замесить тесто, взбить сливки или крем, размешать сок, соус или ягодный мусс до однородной массы.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

19.02.2019 Традиционный 121-й фестиваль редиса прошел в Мексике

Фестиваль редиса Night of the Radishes является старинным обычаем города Оахака. Впервые он прошёл в 1897 году и с тех пор завоевал сердца горожан и стал своеобразной «визитной карточкой» города. Первоначально фестиваль проводили для рекламы местного урожая и сельского хозяйства в целом. Кухня мексиканского города Оахаки включает в себя много блюд из редиса, к этому овощу относятся с большим уваже далее..

15.02.2019Холодильник в сугробе

12.02.2019Икру из кетчупа Heinz создали в Америке

08.02.2019Мороженое без молока приготовили в Новой Зеландии

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

11.02.2019 Что приготовить ко Дню всех влюбленных

Изысканный романтический ужин подарит множество приятных и незабываемых впечатлений. Праздничный стол ко Дню всех влюблённых — это прекрасный повод продемонстрировать своё кулинарное искусство. далее..

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

Все меню

Новости компаний

14.02.2019 Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Впервые представлена коллекция винных шкафов от Hansa, в которую вошли три модели. Первая модель — полностью встраиваемая BWC60241B, вторая и третья FWC30201B и FWC15071B могут стоять отдельно или под далее..

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня