Зачастую причина лишнего веса – метаболический синдром. Это явление называют также инсулинозависимостью, синдромом резистентности к инсулину и эффектом йо-йо. Связано его возникновение с тем, что во время похудения организм чувствует стресс и переходит в «энергосберегающий режим», иначе говоря, возникает весовое плато, когда вес начинает снижаться медленнее, а в худшем случае вы и вовсе перестаёте худеть. Организм игнорирует любые воздействия, будь то диеты или физические нагрузки, зато малейший срыв даёт о себе знать в виде огорчительных жировых отложений.

Ситуация может казаться неразрешимой, однако диетолог Диана Кресс уверена: благодаря правильно составленной диете всего за 8 недель можно наладить нарушенный обмен веществ и настроить его на сжигание жира, а не на его накопление. Кроме того, благодаря этой диете вы сможете совершенно перестроить свои пищевые привычки, отучившись есть сладкое и другие вредные продукты.

Структура диеты

Диета состоит из трёх этапов. На первом из них, продолжительность которого составляет 8 недель, вы должны снизить в своём рационе число углевоов: их количество должно составлять не более 25 грамм. За этот период поджелудочная железа отдохнёт и восстановит свои функции, став адекватно чувствительной к углеводам. Доктор Кресс советует распределить их так: по 5 г за один приём пищи. Есть вы должны, как нетрудно высчитать, пять раз в день. Доктор Кресс предупреждает: на этом этапе диеты вы можете чувствовать себя не очень хорошо, так как организм будет испытывать нехватку привычной дозы сахара. Усталость, ухудшение внимания и даже головокружения – всё это нормальные для начала первого этапа симптомы, но уже через неделю или чуть больше ваше самочувствие должно прийти к норме.

Второй этап диеты – возвращение углеводов в меню. Их количество ограничивается 60 г в сутки, принимать их нужно дробно: одинаковое количество в каждый приём пищи. Второй этап диеты длится до тех пор, пока вы не обретёте ваш желаемый вес.

Третий этап диеты – самый долгосрочный, это этап поддержки. В рацион на этом этапе могут и должны включаться сложные углеводы, а вот выпечку, сладости и сладкие напитки необходимо исключить. Организм на этом этапе даже не должен требовать съесть что-то сладкое.

Для успешного прохождения диеты вам понадобится соблюдать ряд правил, которые распространяются на все три этапа и на вашу последующую жизнь.

1. Перед тем как начать диету, произведите контрольные замеры параметров вашего тела. Повторить эти измерения можно будет только при окончании первого этапа диеты. Взвешиваться также запрещается.

2. Вы можете употреблять столько белковой пищи, сколько вам хочется: рыбу, мясо, молочные продукты – исключается только молоко.

3. Пейте достаточно жидкости, но исключите напитки, содержащие кофеин. Больше всего нужно употреблять жидкости на первом этапе, когда ваш рацион содержит повышенное количество белка.

4. Не пропускайте приёмы пищи, питайтесь по чёткому расписанию. По пробуждении выпейте стакан воды с лимонным соком – это включит ваш метаболизм.

5. Приветствуется физическая нагрузка, также используйте укрепляющие средства для кожи тела: при резкой потере веса она может серьёзно потерять в упругости. Если есть возможность – посещайте сеансы моделирующего массажа.

6. Ограничьте соль в питании, так как она способствует задержке жидкости в организме. Для обогащения вкуса пищи используйте пряности.

7. Вы можете есть диетические сладости с безвредными сахарозаменителями, их разрешается включать в рацион до 12:00. Фруктоза и сахароза полностью исключаются.

8. Внимательно читайте все надписи на этикетках продуктов, которые вы покупаете. Приобретайте по максимуму натуральные продукты.

9. Дополняйте своё питание курсами витаминов, особенно в первую фазу, которая не слишком сбалансирована по составу.

10. Сохраняйте позитивный настрой! Это позволит вам избежать срывов с диеты.

Разрешённые продукты на диете:

Полезные жиры, употребляемые в умеренных количествах. Их можно включать в питание на любом этапе. В этот перечень входят нежирная сметана, растительные масла, салатная заправка из масла с уксусом или соком лимона, маслины, оливки, орехи, авокадо, семечки.

Белки: постное мясо, нежирный сыр, птица без кожи, тофу и другие продукты из сои, яичные белки (целых яиц вместе с желтками можно съедать не более двух штук), протеиновые коктейли с низким содержанием калорий.

Овощи, разрешённые для всех фаз, являют собой весьма значительный перечень: это артишоки, зелёная фасоль, спаржа, капуста всех видов, сельдерей, огурцы, баклажаны, лук различных сортов, зелень, грибы, перец, тыква. Помидоры разрешены в количестве не более 1 шт в день, так как это достаточно углеводный овощ.

«Домашний Гуру» рекомендует диету Дианы Кресс «Метаболическое чудо» как эффективное средство избавления от лишнего веса, но лишь в том случае, если вы полностью уверены в своём здоровье, так как избыток белка на первом этапе может повредить людям с проблемными почками.