Тыква содержит провитамин А, витамины группы В, С, РР и Е, а также достаточно редко встречающиеся в других продуктах витамины Т и К. Употребление тыквы укрепляет органы зрения, ускоряет обмен веществ и повышает свёртываемость крови. Кроме того, что особенно важно для женщин, тыква – настоящий эликсир молодости и красоты. Мужчинам же стоит включить в рацион ещё и тыквенные семечки, благотворно влияющие на половую функцию благодаря высокому содержанию цинка.

Тыква поддаётся любому способу обработки, можно есть её и сырой. Благодаря этому разнообразие блюд, которые можно приготовить из тыквы, очень велико – на тыквенной диете вы не заскучаете от однообразия меню.

Тыквенная диета состоит из трёх-четырёх циклов по четыре дня (общая продолжительность зависит от вашего желания и самочувствия). За время соблюдения диеты можно потерять около восьми килограммов. На всё время диеты нужно исключить из рациона сахар и значительно сократить употребление соли. Пить разрешается минеральную воду и зелёный чай.

Желающим сесть на тыквенную диету стоит запомнить ещё несколько правил: строгое соблюдение времени приёмов пищи – вы можете установить его себе индивидуально, но должны следовать ему изо дня в день, кроме того, ужин должен быть не позже 18:00. Также калорийность рациона не должна превышать 1200 кКал. Допустимы перекусы между главными приёмами пищи – вы можете выбрать для этого несладкие фрукты или кусочки сырой тыквы.

План тыквенной диеты:

День 1.

Завтрак: на протяжении всей диеты завтрак начинается с тыквенного салата. Он делается из тушёной тыквы с фруктами или овощами. Например, можно приготовить салат из тыквы с квашеной капустой или салат из тыквы с яблоками. Второе блюдо для завтрака – тыквенная каша с пшеном, кукурузой, овсянкой или рисом.

Обед: Тыквенный суп с овощами.

Ужин: тушёная или запечённая тыква.

День 2.

Завтрак: такой же, как в 1 день, можете немного разнообразить состав салата или сварить кашу на основе другой крупы.

Обед: овощной суп или борщ, тыквенные оладьи или отбивные из тыквы.

Ужин: фрукты. Лучше всего яблоки, допускаются как свежие, так и печёные.

День 3.

Завтрак: салатик и каша из тыквы.

Обед: суп из тыквы с фрикадельками.

Ужин: салат из тыквы с ананасом.

День 4.

Завтрак: уже привычные тыквенная каша и салат.

Обед: борщ или суп из овощей, запечённый или тушёный болгарский перец.

Ужин: рагу из тыквы, овощей и грибов (вместо грибов можно взять картофель).

Выходить из тыквенной диеты надо осторожно: количество тыквы в рационе уменьшать постепенно, употреблять больше маложирного творога и удержаться от употребления калорийной пищи, иначе все усилия сойдут на нет.

Не стоит садиться на тыквенную диету тем, кто страдает сахарным диабетом, проблемами с желудком и с поджелудочной железой. Остальным тыквенная диета пойдёт только на пользу, а рецепты портала «Домашний Гуру» помогут с идеями для вкусного и разнообразного меню.