22.12.2024

Вся польза летних фруктов

Вся польза летних фруктов
30.05.2012
Долгожданное лето готово порадовать всех не только погожими деньками и хорошей погодой, но и разнообразием вкусов спелых фруктов и овощей. И вот о первых и поговорим подробнее. Ведь каждый человек в своей жизни хотя бы раз ел какой-либо фрукт, не особо задумываясь о реальной пользе, приносимой организму. А ведь большинство фруктов являются незаменимыми источниками всевозможных витаминов и минералов. Да и стоят они зачастую дешевле, чем различные мультивитаминные комплексы, продающиеся в аптеках.

Человек может легко улучшить качество своей жизни, употребляя регулярно достаточное количество фруктов: меньше уставать после тяжелого трудового дня, не прибегать к помощи энергетических и кофеиносодержащих напитков для того, чтобы взбодриться, а также иметь крепкий и здоровый сон. Ведь фрукты содержат в себе всю энергию солнца, которому мы так радуемся летом.

Безусловно, самые полезные фрукты – это собранные «с ветки». Но большинство фруктов к нам попадают в недозрелом виде для удобства транспортировки. Конечно, они дозревают в процессе, но количество полезных веществ в таких плодах значительно меньше. Наиболее часто встречающийся фрукт в России – это, безусловно, яблоки. Невысокая цена и доступность сделали яблоки весьма привлекательными для потребителя. Кроме того, в яблоках содержатся практически все необходимые организму микроэлементы и витамины. 

 
Яблоки способны бороться с микробами, восполняя при этом недостаток сил в организме. А еще учеными установлено, что потребление всего лишь двух яблок в день позволит человеку надолго сохранить красоту и молодость. Яблоки помогают регулировать уровень сахара в крови, а также холестерина в печени. Причем полезными свойствами обладает не только мякоть яблок, но и косточки. Популярность яблок обусловлена еще и тем, что отдельные сорта хранятся в течение нескольких месяцев, что позволяет употреблять их в любое время года.

Еще один известный всем фрукт – это груши. Полезными свойствами груши мало чем отличаются от яблок. Кроме того, груши обладают еще и противовоспалительными и антибиотическими свойствами. Но главным недостатком является маленький срок хранения, поэтому эти фрукты не столь распространены в питании. Мякоть груш также славится своими дубильными и вяжущими свойствами. Благодаря уникальному набору микроэлементов, груши помогают бороться с хандрой и поднимают настроение. Но следует помнить, что употреблять груши на голодный желудок не рекомендуется, так как они плохо усваиваются организмом.

Также на прилавках магазинов уже появляются первые персики и абрикосы. И те, и другие благодаря содержащейся в них клетчатке помогают нормализовать работу кишечника, а также избавляют от отеков. Также эти фрукты помогают в процессе кроветворения и улучшают работу печени. Фрукты богаты такими витаминами, как А, В, Е, РР, С, а также микроэлементами (магний, йод и железо). Абрикосы и персики оказывают благотворное влияние и на кожу, замедляя процессы старения. А еще диетологи рекомендуют включать эти плоды в свой рацион во время разгрузочных дней, та как они обладают невысокой калорийностью и содержат небольшое количество сахаров.

Кисло-сладкие, наливные красные ягоды – все это о вишне (черешне). Главное, что этими ягодами можно наслаждаться в течение всего года, всего лишь заморозив их. Несмотря на свою миниатюрность, эти ягоды имеют богатый состав: цинк, йод, железо, кальций и многие другие микроэлементы, а также такие витамины, как А, Е, С, РР, и витамины группы В. Ягоды вишни (черешни) помогают справиться с плохим настроением и успокоить нервную систему. Вишня улучшает аппетит, а также ускоряет обменные процессы в организме, расщепляя при этом жиры. Также ягоды вишни нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, предотвращают развитие тромбозов, помогают в очищении печени. Не стоить забывать и о лесных ягодах, таких как земляника, малина, черника. Все диетологи единогласно сходятся во мнении, что эти ягоды помогают не только повысить уровень иммунитета, но и борются со многими заболеваниями. Поэтому следует не только есть их в достаточном количестве в сезон созревания, но и постараться запастись на долгую зиму. Причем делать запасы ягод лучше в сушеном виде, так в них сохранится больше полезных веществ.

И, конечно же, вспоминая о летних фруктах, нельзя не сказать о дыне и арбузе. Арбузы обладают мочегонным действием, а также помогают улучшить перистальтику кишечника. Также арбузы способны помочь людям, страдающим от артритов, склероза и диабета. При этом диетологи считают, что арбузы можно употреблять до 2.5 кг ежедневно без последствий. В отличие от арбуза, в дыне содержится больше волокон. Поэтому она требует тщательного пережевывания. А еще лучше не охлаждать ее, так как это осложнит переваривание. Зато дыня оказывает успокаивающее действие на нервную систему, а также помогает бороться с кишечными расстройствами. Семена дыни можно использовать в качестве мочегонного средства. Независимо от того, какому фрукту вы решите отдать предпочтение, важно тщательно обработать и промыть его перед едой. Лишь в этом случае организм получит все необходимые вещества без ущерба для здоровья.
ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Варенье из яблок
11.09.2014
Варенье из яблок - десерт, который в любом сезоне будет пользоваться успехом. Приготовить его можно несколькими десятками способов, от самых простых до довольно экзотических.далее..
Сыр: разновидности и их особенности.
11.09.2014
Количество сортов сыра на Земле исчисляется десятками, если не сотнями. Каждый из них по-своему хорош, так что даже человек, не считающий себя сырным гурманом, найдёт среди них что-то по вкусу.далее..
Лавровый лист: свойства и применение
11.09.2014
Лавровый лист - приправа, которую мы все привыкли добавлять в супы или, в крайнем случае, в рагу. Однако сфера его применения гораздо шире: лавровый лист поможет вам сделать вкуснее даже напитки и сладости.далее..
Ягоды годжи - тибетское чудо
27.08.2014
Популярность ягод годжи, которые имеют репутацию природной панацеи, мало с чем сравнима. Действительно ли эти чудо-ягоды так полезны, как о них говорят?далее..
Бутерброды: история и современность
27.08.2014
Бутерброд - самое простое и распространённое блюдо в мире. Вероятно, оно возникло практически тогда же, когда человечество научилось печь хлеб, и до сих пор не сдаёт позиций по популярности.далее..
Martini: элегантный напиток для элегантных людей
25.08.2014
Мартини - один из самых популярных напитков в мире. Его начали производить в середине XIX века, и с тех пор его триумфальное шествие по планете не останавливается.далее..
Молоко: полезные свойства и применение
14.08.2014
Молоко - незаменимый в нашем рационе продукт, уникальный по питательным свойствам и широте применения. Его можно пить в чистом виде, использовать для приготовления различных блюд и молочных продуктов. далее..
Арбуз и дыня: как выбрать, что приготовить
11.08.2014
Август традиционно считается началом сезона арбузов и дынь, которыми мы имеем удовольствие наслаждаться вплоть до октября.  далее..
Готовим цветную капусту
29.07.2014
Цветная капуста - очень популярный овощ. Всенародную любовь он завоевал благодаря своим великолепным вкусовым качествам и кулинарным свойствамдалее..
Как выбрать ананас
17.07.2014
Выбрать вкусный, спелый, сочный и ароматный ананас - задача непростая, однако мы постараемся облегчить её для вас, рассказав о правилах покупки этого экзотического фрукта.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru