Сок лимона . Что приготовить из лимонного сока? Как приготовить лимонный сок?
- Белки, г: 0.9
- Жиры, г: 0.1
- Углеводы, г: 4.9
|
|
|
Лимонный сок сложно пить в чистом виде из-за чрезвычайно кислого вкуса. Тем не менее, в сочетании с другими ингредиентами или разведённый водой, он находит широчайшее применение в кулинарии и медицине.
Лимонный сок известен своими полезными свойствами. В первую очередь, его применяют при простудах для полоскания горла и употребления внутрь (зачастую – смешанным с мёдом). Помогает лимонный сок при несварении желудка, пониженном тонусе кишечных мышц, а также при гипертонии, аритмии и других проблемах сердечно-сосудистой системы. Содержащиеся в нём в большом количестве витамины и минералы поднимают общий тонус организма и укрепляют его иммунную систему.
В кулинарии лимонный сок часто используется для ароматизации блюд и придания новых вкусовых оттенков. Лимонный сок и соусы на его основе идеально сочетаются с рыбой и морепродуктами. Добавляют его и в десерты: с лимонным соком можно приготовить бисквитное тесто, запеканки, кремы, муссы. Можно подкислить соком суп, добавить его при тушении мяса. Кроме того, лимонный сок – прекрасная салатная заправка.
Назад в раздел
- • Айсинг
- • Алиас де полло (пряные куриные крылышки)
- • Апельсиновый салат
- • Банановый чизкейк в мультиварке
- • Бананы с взбитыми яйцами.
- • Белоснежная шкатулка с шоколадными орешками
- • Бёдрышки куриные в ананасах
- • Веррины "Весна"
- • Винное желе с абрикосами
- • Говядина, фаршированная картофелем и луком.
- • Гороховые пирожные
- • Десерт из слив
- • Джем из вишни в микроволновке
- • Джем из клубники
- • Джем из облепихи
- • Домашний майонез
- • Закуска с яблоком и творожным сыром
- • Запеканка из баранины
- • Запеканка с творогом и персиками в микроволновке
- • Запеченный лосось с сыром
- • Икра из баклажанов
- • Кальмары тушёные с шампиньонами
- • Китайский суп
- • Корзиночки с белковым кремом и абрикосовым джемом
- • Корюшка в духовке
- • Кулич Панеттоне
- • Купаты и цукини
- • Куриные рулеты с черносливом и сыром
- • Курица Королева экзотики
- • Ласси с бананом
- • Летний салат
- • Лимонные макаруны
- • Лимонный пирог
- • Лонг Айленд
- • Майонез домашний на перепелиных яйцах
- • Малиновый фриз
- • Манговый десерт
- • Маринованные грибы подосиновики
- • Морковный цимес
- • Мятный семифредо с шоколадом
- • Печенье "Деды Морозы"
- • Пирог "Для ДомГуру"
- • Плетенка яблочная
- • Польский картофельный салат
- • Пряничный домик
- • Пряное безе с цукатами
- • Путассу по-итальянски
- • Расмалаи
- • Рыба со спаржей в апельсиновом соусе
- • Салат греческий
- • Салат Киевский
- • Салат Механджийский
- • Салат Оливковый
- • Салат с рисом по-испански
- • Салат с цветной капустой и шампиньонами
- • Салат Фаттуш
- • Салат Цезарь с пармезаном
- • Салат Щётка
- • Сельдь в сметанном соусе
- • Сливовый сорбет
Салат с цветной капустой и шампиньонами
Летний салат
Пряное безе с цукатами
Пряничный домик
Утка с фруктами
Печенье "Деды Морозы"
Корзиночки с белковым кремом и абрикосовым джемом
Куриные рулеты с черносливом и сыром
Слойки с клубникой
Майонез домашний на перепелиных яйцах
Веррины "Весна"
Плетенка яблочная
Лимонный пирог
Айсинг
Белоснежная шкатулка с шоколадными орешками
Пирог "Для ДомГуру"
Соус Цацики
Закуска с яблоком и творожным сыром
Маринованные грибы подосиновики
Сливовый сорбет
Тающие снеговички
Салат Цезарь с пармезаном
Малиновый фриз
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьи
Праздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
найденный ингредиент в подбор или, наоборот, исключите
ингредиент из подбора. В результате будет сформирован список ингредиентов, которые должны быть включены и/или исключены из блюда.
