21.02.2024

Готовим каши в мультиварке

Готовим каши в мультиварке
11.09.2014

Мультиварка – универсальная чудо-кастрюля, которая помогает хозяйкам без труда готовить почти любые блюда. Так как мультиварка произошла от японской рисоварки – приспособления для приготовления основного блюда азиатов, - лучше всего она справляется с приготовлением каш из разнообразных круп: рисовой, гречневой, пшённой, манной, кукурузной и т.д. Благодаря ей у вас получится и идеальная рассыпчатая гречка или рис, и каша-«размазня», и нежная кашка для детского питания. Каша в мультиварке получается вкуснее, нежнее и насыщеннее по аромату, чем каша на плите.


Чаще всего в мультиварках два режима, подходящих для каши: «Молочная каша» и «Крупа». Также встречаются модели, которые снабжены дополнительными режимами, соответствующимиgrechka.jpg некоторым основным видам круп: обычно это программы «Гречка» и «Рис». В зависимости от наличия дополнительных ингредиентов, вам могут потребоваться и другие режимы мультиварки, например, «Жарка» или «Выпечка».


Манную кашу на молоке в мультиварке можно приготовить буквально одним нажатием кнопки: уложите все ингредиенты для каши в чашу, перемешайте и выберите программу «Молочная каша». Кстати, можно задать и отложенный старт, чтобы каша приготовилась точно к завтраку: в чаше устройства продукты не испортятся. Впрочем, даже оставшись в мультиварке на долгое время, каша будет как с пылу с жару, ведь этот прибор обладает функцией поддержания тепла, которая чаще всего включается автоматически по окончании готовки.


Точно по тому же принципу, что и манную, можно приготовить в мультиварке гречневую кашу, однако нужно помнить о небольшом нюансе: гречку лучше всего дополнительно подержать на режиме «Подогрев» 15-20 минут, чтобы она вышла более нежной.


kukuruznaya_kasha.jpgОвсяная каша на молоке в мультиварке готовится так же быстро и просто. Вы можете варьировать её густоту, как, впрочем и густоту любой другой каши, уменьшая или увеличивая количество молока.


Кукурузную кашу в мультиварке можно приготовить как на молоке с сахаром, так и на воде, безо всяких добавок. Во втором случае у вас получится плотная густая каша, которую хорошо использовать для приготовления котлеток или просто порезать на кусочки и обжарить, как любят делать, например, в Румынии.


Рисовая молочная каша – полезное блюдо для детей, хотя, конечно, и многим взрослым оно тоже очень нравится. Можно превратить такую кашу в настоящее лакомство, если при варке добавить в неё изюм или другие сухофрукты.


Сладкую пшенную кашу с тыквой, которую просто обожают дети, вы можете приготовить и в мультиварке с таким же успехом, как и на плите. Готовить её удобнее всего всё на том же режиме «молочная каша», но вы можете спокойно использовать как молоко, так и воду на своё усмотрение. Все ингредиенты закладывайте в чашу одновременно, чтобы каша вышла однородной, и тыкваris.jpg хорошо разварилась.


На режиме «Крупа» можно готовить рассыпчатые каши на воде или на бульоне: гречку, рис и т.п. Просто насыпьте в чашу промытую и перебранную крупу и налейте воду из расчёта два стакана на один стакан крупы. Добавьте соль и любимые специи по вкусу, включите режим и ждите сигнала готовности. При желании вы можете добавить в кашу дополнительные ингредиенты, например, лук и морковь: обжарьте мелко нарезанные овощи около 20 минут на режиме «Выпечка», затем насыпьте tikva.jpgкрупу, налейте воду и готовьте кашу как обычно. Кстати, гречневая каша в мультиварке выйдет более пышной и нежной, если перед варкой предварительно прокалить крупу на программе выпечки 10-15 минут.


В мультиварке вы сможете приготовить даже такую трудоёмкую кашу, как перловка. Перловая каша по-крестьянски в мультиварке – отличный рецепт, который откроет вам настоящий вкус перловки. А уж в сочетании с горохом, луком и морковкой она становится просто необычайно вкусной. Одна порция такой каши будет для вас полноценным обедом! Чтобы каша удалась, не забудьте замочить на ночь в холодной воде как крупу, так и горох.


«Домашний Гуру» продолжит знакомить вас с самыми популярными блюдами для мультиварки. Следите за нашими обновлениями!


ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Варенье из яблок
11.09.2014
Варенье из яблок - десерт, который в любом сезоне будет пользоваться успехом. Приготовить его можно несколькими десятками способов, от самых простых до довольно экзотических.далее..
Сыр: разновидности и их особенности.
11.09.2014
Количество сортов сыра на Земле исчисляется десятками, если не сотнями. Каждый из них по-своему хорош, так что даже человек, не считающий себя сырным гурманом, найдёт среди них что-то по вкусу.далее..
Лавровый лист: свойства и применение
11.09.2014
Лавровый лист - приправа, которую мы все привыкли добавлять в супы или, в крайнем случае, в рагу. Однако сфера его применения гораздо шире: лавровый лист поможет вам сделать вкуснее даже напитки и сладости.далее..
Ягоды годжи - тибетское чудо
27.08.2014
Популярность ягод годжи, которые имеют репутацию природной панацеи, мало с чем сравнима. Действительно ли эти чудо-ягоды так полезны, как о них говорят?далее..
Бутерброды: история и современность
27.08.2014
Бутерброд - самое простое и распространённое блюдо в мире. Вероятно, оно возникло практически тогда же, когда человечество научилось печь хлеб, и до сих пор не сдаёт позиций по популярности.далее..
Martini: элегантный напиток для элегантных людей
25.08.2014
Мартини - один из самых популярных напитков в мире. Его начали производить в середине XIX века, и с тех пор его триумфальное шествие по планете не останавливается.далее..
Молоко: полезные свойства и применение
14.08.2014
Молоко - незаменимый в нашем рационе продукт, уникальный по питательным свойствам и широте применения. Его можно пить в чистом виде, использовать для приготовления различных блюд и молочных продуктов. далее..
Арбуз и дыня: как выбрать, что приготовить
11.08.2014
Август традиционно считается началом сезона арбузов и дынь, которыми мы имеем удовольствие наслаждаться вплоть до октября.  далее..
Готовим цветную капусту
29.07.2014
Цветная капуста - очень популярный овощ. Всенародную любовь он завоевал благодаря своим великолепным вкусовым качествам и кулинарным свойствамдалее..
Как выбрать ананас
17.07.2014
Выбрать вкусный, спелый, сочный и ароматный ананас - задача непростая, однако мы постараемся облегчить её для вас, рассказав о правилах покупки этого экзотического фрукта.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru