Разнообразные жёсткие диеты с ограничением количества продуктов вплоть до полного голодания, конечно, могут помочь вам быстро похудеть. Однако после выхода из такой диеты килограммы практически неизбежно возвращаются, причём с лихвой. Почему это происходит? Потому, что поставленный в экстремальные условия организм решает: наступил голод, нужно переключаться в режим экономии энергии. И начинает откладывать жировые запасы, по максимуму вытягивая питательные вещества из любой поступающей пищи. В результате после кратковременного похудения вы снова поправляетесь, и восстановить нарушенный обмен веществ будет очень сложно.

Возможен и другой вариант: вы питаетесь так же, как привыкли ещё в юности, и не увеличиваете физическую нагрузку. А с окончанием роста организма обмен веществ неизбежно замедляется, и те калории, которые раньше просто «сгорали», начинают откладываться на бёдрах и талии. Вы с огорчением смотрите в зеркало, наблюдая, как фигура теряет былую стройность и лёгкость, и вздыхая о том, что ничего поделать нельзя…

Можно! Если вы хотите долго оставаться стройной и здоровой, и при этом не особо ограничивать себя в еде, вы можете это сделать. Средство, которое надёжно избавит вас от лишнего жира – разгонка обмена веществ. Хороший метаболизм – залог того, что вы постройнеете, и съеденное вами не будет давать последствий в виде ненужных складок на теле. Конечно, придётся потрудиться: по-настоящему действенный результат невозможно получить за пару недель.

Существуют различные методики ускорения метаболизма, однако все они строятся по базовой схеме: диета плюс спорт. Физические нагрузки необходимы, чтобы сформировать мышечную массу – именно мышцы формируют красивую, не худую, а именно стройную фигуру. К тому же, чем сильнее ваши мускулы, тем больше им требуется энергии для работы, а берут они её из пищи и из жировой массы, сжигая существующие отложения и не давая формироваться новым.

Режим питания, который вы выбираете, должен работать на ваши мышцы, помогая им укрепляться. Это значит – больше белка, меньше жиров и простых углеводов (а зачастую их и вовсе исключают из рациона). Один из возможных вариантов жиросжигающей диеты – трёхфазная Метаболическая диета, которая воздействует на выработку гормонов. Благодаря этой диете уменьшается выработка эстрогена и инсулина, отвечающих за накопление жиров, и увеличивается количество адреналина, соматотропина и других гормонов, помогающих сжечь жировую массу.

Все продукты на этой диете делятся на 5 групп. Каждой группе присваиваются баллы от 0 до 4 в соответствии с тем, как много накапливающегося жира организм может из них получить.

Продукты, имеющие 0 баллов – постное мясо, морепродукты, овощи, водоросли, специи и приправы, грибы, зелёный горошек, обезжиренные молочные продукты, такие, как диетический творог, и протеин для спортивного питания.

Продукты, которым присвоено по 1 баллу – ягоды, свежевыжатые овощные соки и фасоль.

В 2 балла оцениваются отварная свёкла и морковь, ореховые и растительные масла, семечки, орехи, авокадо, маслины и оливки, мясо средней жирности, брынза и фета, хлеб с отрубями, фрукты, крупы (кроме манки), молочные продукты жирностью до 5%.

3 балла – сыры, тёмный шоколад, свежевыжатый фруктовый сок, тёмный шоколад, йогурты с наполнителями.

На 4 балла оценены пиво, крепкое спиртное, майонезные соусы, соки в пакетах, сладкие газированные напитки, колбасные изделия, консервы в масле, сухофрукты, картофель, жирное мясо, сладости и кондитерские изделия, манная крупа, сахар, жирные молочные продукты.

Первая фаза диеты обеспечивает максимальное сожжение жиров. Длится эта фаза от десяти дней до двух недель. Питание на ней имеет очень простую схему – можно есть только те продукты, которые оценены в 0 баллов. Для получения необходимого организму количества жиров каждый день надо принимать 1 ложку оливкового масла. Кроме того, стоит пить мультивитамины. Ужинать нужно за 3 часа до сна, не позже.

Вторая фаза диеты – стабилизирующая - гораздо свободнее в плане позволенных продуктов, однако и схема приёма пищи усложняется. Соблюдать эту фазу вы можете столько, сколько вам нужно до достижения желаемого веса и формы, плюс ещё несколько дней после того, как получили нужный вам результат.

Схема питания следующая:

- завтракаем до 10 часов утра, можно есть продукты на любые баллы вплоть до 4-х;

- до 12 часов нужно перекусить продуктами на 2 балла;

- не позже, чем в 15:00, обедаем, тоже на 2 балла;

- полдник до 18:00 может содержать продукты на 0-2 балла;

- ужин должен быть не позже 20:00. Никаких жиров и углеводов вечером, только белки и клетчатка на 0 баллов.

Завершающая фаза диеты, которая, по сути, должна стать вашим новым образом жизни – поддержание достигнутых параметров. Вы продолжаете придерживаться схемы питания, заданной в фазе 2, но можете прибавить 1 балл к любому приёму пищи: например, включить в обед продукты из трёхбалльной группы. Если вес не стабилизировался и продолжает снижаться, прибавьте балл к другому приёму пищи, и так до тех пор, пока похудение не прекратится и вы не сможете без усилий поддерживать обретённую форму.

«Домашний Гуру» рекомендует: Метаболическая диета – простая и сбалансированная, в сочетании с грамотным фитнесом способная подарить вам отличную физическую форму и, как следствие, прекрасное настроение и самочувствие.