04.12.2021

Диета Эко-Аткинс

Диета Эко-Аткинс
23.09.2013
Среди популярных во всём мире диет, вызвавших настоящий бум среди худеющих, особняком стоит знаменитая диета Аткинса. Эффективная и дающая быстрый результат, она основана на сильном ограничении углеводов, что приводит к изменению метаболизма и кетозу (состоянию, когда организм начинает получать недостающую энергию из собственных жиров). Однако из-за несбалансированности меню диета Аткинса имеет множество побочных эффектов, которые позволяют использовать её только очень здоровым людям, да и то недолгое время.


В качестве более здоровой и не менее эффективной альтернативы была создана альтернативная версия диеты Аткинса: так называемый Эко-Аткинс. Рацион этой диеты является полностью вегетарианским в противовес меню оригинальной низкоуглеводной диеты, построенному практически целиком на мясных продуктах. Эко-Аткинс также вызывает споры в научных кругах, однако польза этой диеты для сосудов благодаря понижению уровня «плохого» холестерина, снижение у соблюдающих её уровня глюкозы в крови и, самое главное, эффективное снижение веса при лёгкости соблюдения привлекают к ней всё больше сторонников. К тому же, в отличие от обычной диеты Аткинса, Эко-Аткинс даёт значительно меньшую нагрузку на почки.


tofu.jpg
Диета Эко-Аткинс позволит вам сбросить до 8 кг за две недели. При этом вы не будете ощущать голод и сможете позволить себе не ограничивать количество съеденного. Ежедневное количество калорий, за рамки которого не стоит выходить – 1700-2000 Ккал. Основой рациона на период диеты станут растительные продукты, содержащие большое количество белка. Поставщиками растительного белка в наш организм являются бобовые (в том числе соя и продукты на её основе), грибы, орехи и семечки. Однако имейте в виду, что белок из отварных, тушёных или жареных свежих грибов усваивается очень плохо: чтобы получить его в достаточном количестве, вам потребуются сушёные грибы, которые вы можете есть как самостоятельный продукт, добавлять в различные блюда или использовать для приготовления соусов, измельчив в кофемолке. Кроме того, будьте осторожны с семечками и орехами: в них много жира, так что есть риск, увлекшись ими, выйти за пределы дневной нормы калорий.
Бобовые, составляющие основу диеты Эко-Аткинс, содержат достаточно высокий процент углеводов. Так что их дополнительные источники – овощи и фрукты – стоит свести в рационе к минимуму. Съедайте чашку овощного салата или пару любых некрупных овощей в день, например, два огурца или огурец и помидор. Наиболее предпочтительными овощами являются те же, что рекомендует доктор Аткинс: шпинат, руккола, капуста, лук-порей, баклажаны, кабачки, репа, помидоры, цуккини.


Для того чтобы успешно выдержать диету Эко-Аткинс и сбросить лишний вес, вам придётся вооружиться таблицей калорийности продуктов. Но если вам некогда считать калории или нет желания этого делать, в качестве вспомогательного инструмента вы можете использовать образец меню.


orehi.jpgДиета Эко-Аткинс: пример меню на 1 день.


Завтрак: обезжиренный творог (100 г), горстка грецких орехов. Чёрный кофе без сахара и молока.


Обед: гороховый суп на овощном бульоне (100 мл), тушёная стручковая фасоль с луком и морковью (100 г), зелёный чай без сахара.


Ужинлобио (200 г), соевое молоко или чай без сахара.


Конечно, диета Эко-Аткинс подходит не всем. Процесс интенсивной переработки жиров может привести к утомляемости и головным болям, а избыток бобовых в рационе – к запорам и метеоризму. К тому же, в диете не хватает целого ряда незаменимых аминокислот, поэтому её не следует соблюдать дольше двух недель.


Команда «Домашнего Гуру» напоминает вам, что перед любой диетой, которая требует сильных изменений в повседневном рационе, лучше всего проконсультироваться врачом.


ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Диета Орниша
08.04.2019
Диета с низким содержанием жира предназначена для улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы и нормализации артериального давления, а также для снижения холестерина и для похудения. Эту низкожировую диету разработал доктор Дин Орниш (Dean Ornish) — профессор медицины из Калифорнийского университета. Важнейшее правило диеты Орниша — жир должен составлять не более 10% в рационе. Нужно полностью отказаться от мяса, рыбы, масла и маргарина, а также от орехов, авокадо, семечек, сладкого и алкоголя. Можно есть только обезжиренные молочные продукты. Допускаются яичные белки и нежирная выпечка. Нужно есть как можно больше бобовых, фруктов, овощей, ягод, зерновых.далее..
«Минус 60». Диета Екатерины Миримановой
25.02.2019
Очень эффективная диета позволила её создательнице Екатериной Миримановой, автору книг о похудении, за 1,5 года снизить вес со 120 кг до 60 кг. Диета получила название «Минус 60». В ней нет ни запрещённых продуктов, ни необходимости отказываться от любимой еды. Самое главное — соблюдать меру и принимать пищу вовремя. Но голодать или соблюдать разгрузочные дни не рекомендуется, потому что организм подвергается стрессу.далее..
Палеодиета
15.10.2018
Палеодиета (диета каменного века, диета охотников-собирателей) — это один из новых современных подходов к питанию, который завоевал значительную популярность во всём мире. Палеодиета предлагает употреблять в пищу только те продукты, которыми питались наши далёкие предки задолго до появления сельского хозяйства, то есть в период палеолита (более 10 000 лет назад).далее..
Диета от депрессии
17.07.2018
Депрессия — это не просто плохое настроение, а довольно тяжёлое и коварное заболевание. К сожалению, люди часто не придают этому значения, а это лишь усугубляет подавленное состояние. Профилактика и лечение депрессии — это не прихоть, а необходимость. Это помогает предупредить развитие более грозных болезней. Облегчить симптомы и исцелить этот крайне неприятный недуг вам поможет специальная диета. В этой статье мы расскажем о том, какие продукты полезны для людей, страдающих депрессией.далее..
Надо меньше есть. Диета Артемия Лебедева
20.03.2018
Несколько лет назад известный дизайнер, изобретатель, бизнесмен, блогер, путешественник Артемий Лебедев сбросил около 20 кг по диете собственного изобретения. В течение некоторого времени он соблюдал диету Пьера Дюкана, но она показалась ему неподходящей. Чтобы соблюдать диету Пьера Дюкана, нужна сила воли. Она представляет собой сложный структурированный подход, разделённый на 4 этапа. Цель первых двух этапов — сбросить вес, а оставшихся — закрепить результат. Каждый этап имеет своё название и свой список продуктов, которые можно есть. Артемий Лебедев убеждён, что все диеты плохи, потому что заставляют страдать, а их авторы обманывают людей, стремясь на этом заработать.далее..
Стройный Новый год: праздники без потерь для фигуры!
08.12.2016
В новогодние праздники мы подвергаемся жесточайшему искушению гастрономическими удовольствиями. Как получить их в полной мере и при этом не набрать вес? "Домашний Гуру" знает ответ!далее..
Вегетарианская диета: никаких сложностей!
20.06.2016
Рацион без мяса - сплошная скука? Вовсе нет! К тому же, у вас есть шанс избавиться от пары-тройки лишних килограммов.далее..
Вкусные и здоровые перекусы
18.04.2016
Правильный перекус - один из залогов стройности, здоровья и хорошего самочувствия.далее..
Диета Николаса Перриконе: вы хотите продлить молодость?
15.02.2016
Диета Николаса Перриконе выделяется среди прочих, так как нацелена, прежде всего, не на похудение, а на сохранение молодости и красоты.далее..
Пост-новогодний детокс: избавляемся от лишнего
11.01.2016
После радостных новогодних праздников для многих наступает время огорчений из-за внезапно появившихся лишних килограммов. Как же с ними бороться?далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2021 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru