Завтрак считается одним из основополагающих приемов пищи, который происходит в первые часы после пробуждения. Современная диетология рекомендует не пропускать завтрак. Именно он заряжает организм энергией, запускает в работу все внутренние системы, настраивает нас на грядущий день.

Каждый сам волен выбирать, что приготовить на завтрак. Однако существуют некоторые кулинарные традиции, свойственные тем или иным странам. Большинство европейских государств придерживается континентального завтрака. Именно он подается во многих гостиницах. Такой вид завтрака включает в себя самый разнообразный набор продуктов - от кукурузных хлопьев с молоком до омлета с беконом.

Классический английский завтрак очень калорийный. Им можно насытиться довольно надолго. В его состав входит строгий набор продуктов, которого придерживаются на всей территории Англии на протяжении многих веков. Как правило, английский завтрак включает в себя глазунью, жареный бекон, помидоры, сосиски, белую фасоль в томатном соусе, тосты с маслом и жареные шампиньоны. Дополняется такая утренняя трапеза стаканом свежевыжатого апельсинового сока и чашечкой кофе.

Французский завтрак представляет собой ароматные круасаны с маслом и джемом в компании чашечки свежесваренного кофе. В Америке утром обычно подкрепляются кукурузными хлопьями с молоком или соком. Также здесь популярны сэндвичи с различными ингредиентами.

Как такового понятия "русский завтрак" не существует. Все дело в том, что каждая семья выбирает свою культуру питания. От нее зависят и предпочитаемые рецепты приготовления блюд. Это могут быть и дрожжевые блины, и сырники, и разнообразные каши, и творожная запеканка с курагой, и ленивые вареники. Иногда нам свойственно копировать наших заграничных соседей. И тогда на столе появляются импровизации на тему английского завтрака. Мы готовим традиционную глазунью или омлет с мидиями, жарим сосиски, добавляем ко всему этому разнообразию томаты.

Некоторые семьи предпочитают завтракать на американский манер. Сегодня на полках магазинов можно найти огромное количество всевозможных хлопьев, которые особенно любят дети. Их можно подать с молоком, соком или йогуртом.

Самым бодрящим утренним напитком считается кофе. Если есть время, то лучше его сварить. Ну а для тех, кто всегда живет на высоких скоростях, в качестве альтернативы подойдет и растворимый вариант этого напитка. Не меньше ценителей и у чая, в котором также содержится бодрящий кофеин.

Какой бы завтрак вы ни выбрали, важно, чтобы он обязательно был в вашем рационе! А идеи и рецепты блюд всегда можно подсмотреть на портале "Домашний Гуру".