Какие цвета понравятся Огненной Обезьяне, можно легко догадаться: это будут красный, оранжевый, жёлтый, - вполне новогодняя палитра, вы не находите? У многих с главным праздником года ассоциируются именно такие цвета! Красный цвет символизирует жизненную энергию и силу, оранжевый – достаток и теплоту, жёлтый – радость и хорошее настроение. Постарайтесь, чтобы эти цвета присутствовали в оформлении стола, в блюдах, среди ёлочных украшений. Самый очевидный вариант в этом плане – купить побольше традиционных новогодних фруктов: мандаринов и апельсинов. И в целом на столе должно быть много сладких фруктов и блюд на их основе, ведь это самая любимая еда для Обезьяны.
Чтобы поддержать стихию Огня, используйте рецепты с красными и оранжевыми овощами в составе: сладким перцем, помидорами, морковью и т.п. Кроме того, Обезьяна любит сыры разных сортов, куриные яйца. На основе этих ингредиентов можно приготовить много разнообразных салатов и закусок, как лёгких, так и сытных.
Из нежелательных блюд – красное мясо, особенно баранина. Однако совсем от мясных блюд отказываться не нужно: вполне можно подать к столу по-праздничному приготовленную курицу или индейку.
Как уже говорилось выше, Обезьяне понравятся фруктовые десерты, от салатов до пирожных. Постарайтесь придумать для лакомств необычное, яркое оформление, включающее искусственный декор наподобие бумажных зонтиков.
Из напитков лучше всего подойдут яркие тропические коктейли и фруктовые соки. Они украсят стол и вернут ощущение лета посреди зимы – словно вы встречаете Новый год на волшебном тропическом острове!
Хороший пример оригинального новогоднего блюда – порционный овощной салат. Он интересен тем, что подаётся в прозрачном стакане. Лучше всего такой вид оформления подходит для слоёных салатов.
Классический новогодний рецепт, который просто не может наскучить и всегда украсит стол – салат с ананасами и индейкой. Готовится он просто, на вкус великолепен, а если вы подадите его в половинке крупного ананаса, то этот салат имеет все шансы стать гвоздём программы.
Из закусок очень хорошо подойдут баклажаны с начинкой. Это пряное и ароматное блюдо, готовить которое достаточно просто, хотя вам придётся потратить некоторое время на измельчение всех ингредиентов для начинки.
На второе отлично подойдёт курица. Можно приготовить порционное блюдо – курочку с грибами в горшочках: такая подача придаст праздничному столу немного традиционного русского колорита, к тому же, это очень удобно. А можно запечь курицу целиком – это смотрится очень торжественно. Попробуйте рецепт курицы с картофелем в медово-горчичном маринаде, вкусный и весьма оригинальный.
На сладкое попробуйте испечь творожный пирог с ягодами – лёгкий, яркий, полезный и вкусный десерт! Это изумительное лакомство не оставит никаких сомнений в вашем кулинарном таланте.
Творожное пирожное «Ёлочка» с милым и очаровательным декором из фруктовых ломтиков будет на новогоднем столе более чем уместно. Это лакомство вы можете приготовить вместе со своими детьми – они получат массу удовольствия.
Ещё один изысканный десерт – песочное пирожное с сыром маскарпоне и ягодами. Оно получается удивительно нежным и не слишком сладким. Маскарпоне можно заменить на мягкий нежирный творог – тогда у вас получится настоящий фитнес-десерт.
Из алкогольных напитков советуем вам обратить внимание на тропические коктейли, особенно на такую классику, как Пина Колада или Мохито. Среди безалкогольных напитков вам непременно понравятся вишнёво-банановый коктейль, пряный рождественский яблочный напиток, сладкий молочный коктейль с ежевикой.
Новый год – любимый праздник для большинства из нас! Ждите его и готовьтесь с радостью, а «Домашний гуру» с удовольствием поможет вам советом!
найденный ингредиент в подбор или, наоборот, исключите
ингредиент из подбора. В результате будет сформирован список ингредиентов, которые должны быть включены и/или исключены из блюда.
