Создание диеты под названием «Боннский суп» приписывается врачам клиники Майо в штате Миннесота.По другой версии, эту диету изобрели в Бельгии и использовали в Брюсселе, в больнице Святого Сердца, для питания больных в пред- и послеоперационный период. На данный момент достоверность обоих утверждений под большим вопросом, однако на популярности диеты это никак не сказывается.

Как легко понять, главная составляющая этой диеты – Боннский суп. Это лёгкий овощной супчик, не имеющий чёткой рецептуры. Главный ингредиент «волшебного» супа – капуста, остальные составляющие варьируются, но среди них вы не найдёте ни мяса, ни рыбы: только овощи и зелень! Суп предписывается употреблять в неограниченных количествах сразу же при возникновении чувства голода. Помимо супа, в диете есть и другие составляющие: по одному виду продуктов на каждый день. Конечно, долго выдерживать такой ограниченный рацион нельзя: длительность диеты составляет всего 7 дней, но за этот небольшой срок вы можете потерять до 4 кг.

Базовый рецепт Боннского супа несложен: мелко нарежьте кочан капусты, 6 луковиц, пучок сельдерея, петрушку и 2 зелёных перца. Залейте водой, варите до кипения и затем ещё минут 10, в конце варки добавьте любимую зелень и приправы. В одной порции такого супа содержится всего лишь около 35 калорий.

Примерное расписание диеты на Боннском супе выглядит так:

1 день. Боннский суп, любые фрукты (кроме бананов). Чай, кофе, фруктовые и ягодные соки.

2 день. Суп и любые овощи. Разрешается одна печёная картофелина с маслом. Из напитков – только вода.

3 день. Суп, овощи, фрукты (кроме бананов). Пить можно только воду.

4 день. Суп, фрукты (можно 1 банан), овощи, вода, снятое молоко.

5 день. Суп, варёная говядина без жира, помидоры.

6 день. Суп, говядина, овощи. Пить можно воду.

7 день. Суп, овощи, фрукты, коричневый или дикий рис. Чистая вода.

Самое главное правило диеты: даже если ваш овощной супчик вызывает у вас неприязнь, не пытайтесь «обмануть» диету, делая её основой дополнительные продукты из списка: суп должен составлять как минимум половину объёма съеденной за день еды! Если суп вам совсем не нравится, советуем взбить его блендером: получится нежный суп-пюре, только не вздумайте добавлять в него сметану или сливки.

Для тех, кто жить не может без сладкого, разрешается маленькое послабление: 1 квадратик горького шоколада, но съесть его можно только до полудня. Горький шоколад отлично подавляет тягу к десертам и унимает разбушевавшийся аппетит.

На диете категорически запрещается алкоголь (выпить немного спиртного вы можете через 24 часа после окончания диеты). Также нельзя мучное и сладкое.

Рекомендуется поддерживать организм витаминами, так как по своему составу эта диета неполноценна и может вызвать ухудшение самочувствия. При малейшем недомогании прекратите соблюдать диету. Также не стоит продолжать придерживаться диеты, если ваша потеря веса составила более 7 кг: подобное критическое похудение – слишком большая нагрузка для организма.

Из-за низкой калорийности и несбалансированности диеты ваш с таким трудом сброшенный вес может вернуться и подарить вам ещё несколько лишних килограммов, если после её окончания вы не будете соблюдать правила здорового питания и заниматься спортом. Также эта диета противопоказана подросткам, беременным и кормящим, людям, страдающим любыми расстройствами внутренних органов, тем, кто занимается тяжёлым физическим и умственным трудом.

«Домашний Гуру» напоминает о важности внимательного отношения к своему здоровью. Не увлекайтесь модными системами похудения, ведите здоровый образ жизни и не забывайте консультироваться с врачом.