Лук зелёный. Что приготовить из зелёного лука? Как приготовить зелёный лук?
- Белки, г: 1.3
- Жиры, г: 0.1
- Углеводы, г: 3.2
- Энергетическая ценность, ккал: 20
|
|
|
Зелёным луком называют молодые побеги репчатого лука. Его длинные зелёные листья – «перья» - содержат витамин С, калий, антиоксиданты, эфирные масла и другие нужные человеку вещества, которые помогают предупредить и даже вылечить заболевания сердечно-сосудистой системы, снизить вероятность развития рака, облегчить простуду. Лук также имеет хороший мочегонный эффект.
Обычно зелёный лук в нарезанном виде используют как приправу к первым и вторым блюдам, салатам. Измельчённым зелёным луком посыпают жареное и отварное мясо, рыбу, варёный картофель, супы. Зелёный лук часто включают в рецепт окрошки, с ним можно приготовить соусы и бутербродные смеси, добавить в омлеты, оладьи, паштеты, винегреты. Мелко нарезанный зелёный лук с яйцом – прекрасный рецепт начинки для пирожков. Можно заготовить этот полезный овощ впрок: есть рецепты квашеного и замороженного зелёного лука.
Назад в раздел
- • Салат из свежих помидоров и огурцов
- • Салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров
- • Салат Летний
- • Салат Обезьяна
- • Салат рисовый с ветчиной и перцем
- • Салат Садко
- • Салат Свекровь
- • Салат Табуле
- • Салат Фаттуш
- • Свежий салат с рукколой
- • Свежий салат с рукколой и креветками
- • Свекольник по-польски
- • Свинина с овощами в мультиварке
- • Свинина, маринованная в соевом соусе с зеленью
- • Соус гуакамоле из зелёных помидоров
- • Соус Тартар на майонезе
- • Сочная индоутка с нежным соусом, апельсинами и тыквой
- • Сочное мясо с овощами и пряными травами
- • Суп "Воспоминание о лете"
- • Суп из свежих грибов с овощами
- • Суп с красным перцем
- • Суп с щавелем в мультиварке
- • Сырное полено
- • Сэндвич с омлетом
- • Тарталетки с лососем и сыром
- • Тефтели, запечённые в молоке
- • Тюря
- • Утка по-пекински
- • Фаршированные яйца по-французски
- • Холодник по-белорусски
- • Холодный суп Летний
- • Холодный суп с креветками
- • Холодный суп со шпинатом
- • Шашлык
- • Шашлык из баранины в апельсиновом соусе
- • Шашлык из баранины с кабачками
- • Шурпа на костре
- • Щавелевый суп с яйцом
- • Эльзасский салат
- • Эльзасский суп с сельдереем
- • Эмпанадас
Закусочный торт
Салат Весенний
Пицца Новогодний веночек
Борщ весенний
.JPG)
Щавелевый суп с яйцом
Салат Грибная поляна
Креветки в панировке из кунжута
Салат Весна
Бутерброды с яичным салатом
Китайские лепёшки
Тарталетки с лососем и сыром
Веррины "Весна"
Салат из свежей зелени
Весенний супчик со щавелем на бульоне из куриных желудочков
Пирог с зелёным луком и яйцами
Зразы свиные
Шурпа на костре
Салат Обезьяна
Салат Свекровь
Сочная индоутка с нежным соусом, апельсинами и тыквой
Свежий салат с рукколой
Салат из квашеной капусты
Заварные пирожки с зелёным луком.
Суп "Воспоминание о лете"
Свежий салат с рукколой и креветками
Окрошка на кефире
Окрошка на тане
Окрошка
Тефтели, запечённые в молоке
Салат из весенних овощей со сметанной заправкой
Плов из длиннозернистого риса и говядины
Салат Летний
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьи
Праздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
найденный ингредиент в подбор или, наоборот, исключите
ингредиент из подбора. В результате будет сформирован список ингредиентов, которые должны быть включены и/или исключены из блюда.
