Оливковое масло. Что приготовить из оливкового масла? Как приготовить оливковое масло?
- Белки, г: 0
- Жиры, г: 99.8
- Углеводы, г: 0
- Энергетическая ценность, ккал: 898
|
|
|
С приходом моды на европейскую кухню (в частности, на итальянскую, греческую и испанскую) в России начали активно использовать оливковое масло в качестве заправки к салатам, на нем стали готовить блюда из мяса, птицы, рыбы. Различают несколько сортов оливкового масла. Наиболее ценным считается натуральное (virgin). Оно не подвергается химической очистке. Рафинированное очищенное оливковое масло (refined) уступает по своему качеству натуральному, однако более приятное на вкус. И существует жмыховое оливковое масло, которое производят из отжимок с применением химических растворителей.
Полезные свойства оливкового масла способны снижать уровень «плохого» холестерина в крови. Этот вид масла помогает в работе желудочно-кишечного тракта и в борьбе с заболеваниями желчного пузыря и печени. Для здоровья и красоты рекомендуется ежедневно натощак выпивать одну столовую ложку оливкового масла.
Назад в раздел
- • Паста карбонара
- • Паэлья
- • Печёные помидоры
- • Пикантное куриное филе
- • Писто манчего (испанское овощное рагу)
- • Пицца Новогодний веночек
- • Пицца с грибами
- • Пицца Фунги
- • Плов по-турецки
- • Помидоры по-флорентийски
- • Праздничный салат с авокадо и креветками
- • Рататуй
- • Рис по-мексикански
- • Салат "Фантазия"
- • Салат Ай-Петри
- • Салат весенний
- • Салат греческий
- • Салат деликатесный с куриной печёнкой
- • Салат из арбуза с сыром фета и базиликом
- • Салат из арбуза с фетой
- • Салат из лимонов
- • Салат из тыквы с сыром фета
- • Салат Капрезе
- • Салат Мексика
- • Салат овощной "Цветочная поляна"
- • Салат Оливковый
- • Салат порционный со свеклой и изюмом
- • Салат с авокадо и маринованным луком
- • Салат с грейпфрутом "Тонкая талия"
- • Салат с лососем
- • Салат с мандаринами
- • Салат с мидиями и кукурузой
- • Салат Табуле
- • Салат Тбилиси
- • Салат Фаттуш
- • Салат Цезарь с пармезаном
- • Салат Щётка
- • Сальморехо по-кордовски
- • Свежий салат с рукколой
- • Свежий салат с рукколой и креветками
- • Сёмга, запечённая с соусом
- • Соус Али-оли
- • Соус ромеско
- • Соус Руй
- • Соус Тартар для рыбы
- • Соус Цацики
- • Спагетти болоньезе
- • Спагетти с баклажанами
- • Спагетти с брокколи
- • Суп из мидий
- • Суп из чечевицы с мангольдом
- • Суп Риболлита
- • Суп-пюре из цветной капусты для малыша
- • Сырное печенье с маслинами и лимоном
- • Тапас с креветками
- • Тарталетки с кремом из творожного сыра
- • Телятина в белом вине
- • Тесто для пиццы
- • Томаты вяленые
- • Тыквенные маффины с шоколадом
Новогодний мясной пир
Холодный кефирный суп
Салат с авокадо и маринованным луком
Салат овощной "Цветочная поляна"
Граните из помидоров с базиликом
Праздничный салат с авокадо и креветками
Греческий салат с творожным сыром
Суп Риболлита
Гаспачо с хлебом
Канапе с моцареллой
Салат "Фантазия"
Пицца Новогодний веночек
Салат Цезарь с пармезаном
Листовой салат с помидорами
.JPG)
Салат из арбуза с фетой
Китайские лепёшки
Греческий салат с творожным сыром
Суп из чечевицы с мангольдом
Гороховый суп-пюре
Салат из рукколы с креветками и кукурузой
Салат порционный со свеклой и изюмом
Цыплёнок в мультиварке
Тарталетки с кремом из творожного сыра
Салат с грейпфрутом "Тонкая талия"
Сырное печенье с маслинами и лимоном
Соус Цацики
Томаты вяленые
Морковный суп-пюре с яблоками
Салат Ай-Петри
Свежий салат с рукколой
Кускус с помидорами
Кабачки в кляре
Веррины "Весна"
Брускетта с помидорами
Булгур с печеным перцем
Факес (суп из чечевицы по гречески)
Свежий салат с рукколой и креветками
Летний салат
Салат из арбуза с сыром фета и базиликом
Куриные отбивные с вишнями
Салат Тбилиси
Гаспачо
Куриная грудка с овощами в соевом соусе
Салат весенний
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьи
Праздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
найденный ингредиент в подбор или, наоборот, исключите
ингредиент из подбора. В результате будет сформирован список ингредиентов, которые должны быть включены и/или исключены из блюда.
