19.04.2024

Тыквенные маффины с шоколадом - кулинарный рецепт.

Тыквенные маффины с шоколадом – необычайно вкусная выпечка с приятной текстурой, просто тающая во рту. Рецепт этих пряных маффинов имеет довольно давнюю историю, но мы приводим вариант, который был усовершенствован знаменитым тренером и диетологом Джиллиан Майклс. Её план питания, сопровождающий программу тренировок, нацелен на то, чтобы вы могли худеть со вкусом, не впадая в тоску от однообразного скучного меню. Так что будьте уверены, что эти маффины доставят вам удовольствие, не отложившись в виде излишков на талии… если, конечно, вы не съедите их все за один приём.

Тыквенные маффины по этому рецепту получаются идеальными, нет никакого сомнения, что вы не сможете оторваться от этого лакомства. Однако из тыквы можно приготовить много другой прекрасной выпечки, а также таких «дежурных» блюд, как пшённая каша из тыквысуп-пюре с кукурузой, перцем и тыквойтыквенные оладьи.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Разрежьте тыкву, очистите от кожуры и семян. Яблоко вымойте и почистите, вырежьте сердцевину
Основная обработка
Измельчите тыкву и яблоко до состояния пюре. Нарубите шоколад на маленькие кусочки. Смешайте пюре с кокосовым молоком, кленовым сиропом, яйцами, яблочным пюре и ванилином. Взбивайте до тех пор, пока не получится однородная масса. Отдельно смешайте муку с разрыхлителем, солью, содой, корицей, имбирём, мускатным орехом и гвоздикой. Затем соедините содержимое двух мисок, перемешайте и добавьте нарубленный шоколад. Перемешайте всё ещё раз и распределите по формочкам для выпечки. Запекайте маффины 25-30 минут при температуре 175 ⁰С.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте маффины горячими на десерт с чаем или с кофе.
Совет
Будет хорошо, если вы сможете заменить сахар в этом рецепте кленовым сиропом.
Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru