Вас или вашего ребёнка по какой-то причине не устраивает школьный завтрак или обед? Самостоятельно собирать обед или второй завтрак ребёнку в школу – отличная идея. Так вы можете быть почти уверены, что ваш ребёнок ест вне дома полезную, здоровую пищу. Хотя, конечно, нельзя исключать, что, например, кто-то из друзей поделится с ним таким вкусным и вредным шоколадным батончиком, или соблазн потратить карманные деньги на пирожок в буфете возьмёт верх. Но это уже вопрос воспитания и того, насколько ваше чадо любит домашнюю еду.

Чтобы ваш ребёнок был просто в восторге от домашнего ланча или обеда, и смотреть на шоколадки и булочки ему было просто неинтересно, прежде всего, купите красивый и яркий ланчбокс – сейчас их выпускается достаточно много. Особенно замечательно будет, если вы найдёте коробочку с героями любимого мультфильма вашего сына или дочки. Не экономьте, выбирайте качественный контейнер, коробочки из дешёвого пластика могут быть опасны для здоровья.

Скорее всего, у ребёнка в школе не будет возможности разогреть еду. Поэтому готовьте такие блюда, которые можно есть безо всякой подготовки, максимум, что может понадобиться - вилка. Для этого лучше всего подходят сэндвичи, запеканки, омлеты, йогурты, овощи и фрукты (фрукты должны быть достаточно твёрдыми, чтобы они не размякли, и ребёнок не испачкался соком, пока ест).  Из фруктов лучше всего подходят для ланча бананы, яблоки и твёрдые груши. Овощи лучше всего нарезать в виде палочек, это самый удобный формат для быстрой и опрятной еды. Конечно, для этого не подойдут мягкие овощи вроде помидоров (за исключением помидоров черри, их можно класть в обед целиком). Выбирайте твёрдые и хрустящие – морковь, огурцы, сельдерей и т.д. Чтобы есть было веселее, можете в отдельной небольшой баночке (к примеру, герметично закрывающемся пластиковом контейнере наподобие тех, в которых вместе с суши навынос подают порционный соевый соус) приложить к овощам лёгкую заправку, лучше всего на основе йогурта.

Готовя сэндвичи для детей, используйте цельнозерновой хлеб. В начинку можно положить сыр, ветчину, листовой салат, помидоры. Интересный вариант сытного сэндвича – сэндвич с яйцом в микроволновке (но белый хлеб лучше заменить на зерновую булочку, перец и соль в блюде для ребёнка также предпочтительнее свести к минимуму или вовсе убрать).

Редко когда дети не любят сладкое, но подавляющее большинство промышленных сладостей не приносит пользы здоровью, их употребление чревато аллергией и другими проблемами со здоровьем. Тем не менее, не оставляйте ребёнка без десерта: это не только удовольствие, но и силы для игр и физкультуры, и помощь в умственной деятельности. Если ребёнку предстоит, например, контрольная, можете даже немножко увеличить порцию.

В качестве полезного, заряжающего энергией десерта отлично подойдут орешки, сухофрукты, тёмный шоколад (последний – с осторожностью, только если ребёнок хорошо переносит его).

Замечательной альтернативой шоколадным батончикам станет домашняя гранола. Она делается на основе злаков, семечек, орехов, какао, сухофруктов и мёда, в неё много витаминов, минералов и клетчатки.

Роль быстрого перекуса может успешно сыграть овсяное печенье с мёдом. Полезное, вкусное и сытное, оно быстро утолит голод и придаст сил.

Из напитков можете положить бутылочку простой негазированной воды, домашний компот, морс, чай. Очень хорош, например, компот из сушёных яблок и шиповника или из смеси различных сухофруктов. Из морсов особенно вкусен в охлаждённом виде черничный, также можете попробовать сварить вишнёвый морс или клюквенный морс с мёдом. Можно дать и горячий напиток в маленьком термосе, однако вы должны быть уверены, что ваше чадо уже достаточно взрослое, сознательное и аккуратное, чтобы не обжечься жидкостью и плотно закрыть термос после питья.

Не забудьте о салфетках, которыми ребёнок сможет вытереть руки и рот после еды, а также, если нужно, о приборах.

Что категорически не стоит давать ребёнку с собой в школу? Леденцы, конфеты и другие вредные сладости, скоропортящиеся продукты, продукты в неудобной упаковке, которую трудно закрыть обратно. Не подходит и ничего из того, что может легко протечь, запачкать руки и одежду.

Чтобы обед стал для ребёнка особенно приятным событием, вы можете прибегнуть к опыту японских мам, которые подходят к оформлению содержимого ланчбоксов для своих детей по-настоящему творчески, оформляют и декорируют, создавая настоящие картины из еды. Конечно, обеды в виде персонажей мультиков больше всего понравятся маленьким детишкам, а ребятам постарше – просто аккуратно и элегантно оформленные блюда, но, в любом случае, у вас будет возможность вложить во внешний вид еды толику вдохновения и художественного вкуса. Вы и сами получите от этого удовольствие!

«Домашний Гуру» советует – готовьте с любовью и удовольствием, и на всю жизнь у вашего ребёнка сохранятся самые тёплые ассоциации с домашней едой. Ну а мы всегда готовы помочь вам полезным советом! Оставайтесь с нами!