19.03.2024

Оз Гарсиа: диета, завещанная предками

Оз Гарсиа: диета, завещанная предками
13.08.2013

Личности, постоянно находящиеся в фокусе общественного внимания, просто обязаны обладать прекрасной формой. Американским звёздам экрана, сцены и подиума в этом помогает величайший диетолог США – Оз Гарсиа. Консультация этого гуру стройности и здорового образа жизни стоит 1000 долларов, его клинику в Нью-Йорке посещают Гвинет Пэлтроу, Вайнона Райдер, Роберт де Ниро, Ричард Гир, Каролина Куркова, Донна Каран и другие известнейшие личности. А для тех, кто не может себе позволить переступить порог элитного центра красоты, доступны книги и телешоу, в которых доктор Гарсиа даёт ценные авторские советы и напоминает простые истины, которые современный человек привык упускать из виду.


Главное открытие доктора – палеодиета. Оз Гарсиа утверждает, что с развитием цивилизации человечество делало всё, чтобы уйти от нормального, естественного питания, и в наши дни дошло практически до предела в развитии «антипитания» - вредной, засоряющей и отравляющей организм пищи. Сахар, трансжиры, огромное количество химии – здоровью и стройности это далеко не способствует. Оз Гарсиа объясняет, что наш организм остался организмом пещерного человека, руководимым инстинктами выживания. Если мы прислушаемся к нему, будем следовать естественному ритму жизни и образу питания, то сможем управлять своим весом и обрести здоровье.


Оз Гарсиа выступает категорически против голодных диет и чрезмерных физических нагрузок. По его утверждению, этим мы убеждаем наш организм, что человек находится в условиях голода и опасности, и заставляем его усиленно накапливать жир.paleo_man.jpg Именно поэтому возврат к нормальному рациону после жёстких диет влечёт набор прежнего веса и прибавку новых килограммов. Дисбаланс в организме, вызывающий прибавку в объёмах, провоцируют и стрессы, и недостаток сна. Гармония тела и души, разумная физическая активность и правильное питание – вот что подарит вам желанную фигуру. Звучит как банальные истины, но современному человеку очень непросто прийти к следованию им.


Конечно, общими советами Оз Гарсиа не ограничивается. Он даёт рекомендации по питанию, которые подводят нас к рациону, подходящему нашему организму на уровне генов.


- Прежде всего, если вы едите мясо, оно должно быть диетическим, с минимумом жиров. Лучше всего есть рыбу и курицу, и даже их – не слишком часто. Главными источниками животного белка сделайте творог, яйца и домашний сыр, но отдавайте предпочтение белку растительного происхождения - сое.


- Полностью уберите из вашего меню сахар. Единственная сладость, которую разрешает диетолог – натуральный мёд. Даже крошечный кусочек сахара заставляет организм активизировать выработку инсулина и откладывать жир.


- Ограничьте углеводы. Основой рациона должны стать белки и клетчатка, употребление большого количества углеводных продуктов противоречит программе, заложенной в нас природой.


- Ведите подвижный образ жизни. Это так же естественно для нас, как и для наших древних предков, которые вынуждены были трудиться, либо добывая себе пищу, либо спасаясь от врагов.


- Ешьте только тогда, когда испытываете голод. Не ешьте большими порциями. Научитесь понимать, когда вам хочется есть, а когда просто тянет что-нибудь пожевать.

veggie.jpg

- Старайтесь употреблять натуральную, по минимуму обработанную пищу: овощи, фрукты, ягоды, травы. В них много растительных волокон, улучшающих работу кишечника и заставляющих организм тратить дополнительную энергию на переваривание еды, что влечёт за собой уменьшение жировых объёмов.


- Обязательно ешьте орехи. Это богатейший источник растительного белка и жирных кислот Омега-3.


- Ешьте только цельнозерновые каши, хлеб и другие мучные изделия. Никакой белой муки!


- Пейте травяные чаи, иногда – зелёный. Чёрный чай и кофе исключите.


- Вы должны выпивать не меньше полутора литров воды в день.


- Обязательно высыпайтесь и никогда не пропускайте завтрак.


- Употребляйте витамины. Истощённый и загрязнённый организм современного человека не сможет восстановиться только за счёт полезных веществ, получаемых из еды, придётся поддерживать его искусственными добавками.


Примерный рацион палеодиеты на день:


Натощак – стакан тёплой воды.


Завтрак: омлет с овощами на оливковом масле. Немного фруктов.


Второй завтрак: фрукты.


Не меньше чем за 10 минут до обеда: стакан воды.


Обед: Рыба (варёная или тушёная). Зелёный салат, заправленный соком лимона и оливковым маслом. Вода.


Перед ужином: вода.


Ужин: мясо цыплёнка (отварное, тушёное, печёное или гриль), спаржа – 150 грамм. Можете заправить спаржу оливковым маслом.


На ночь: фрукты.


Палеодиета хороша тем, что она крайне положительно влияет на все системы организма: стабилизируется гормональный фон, снижается концентрация «плохого» холестерина, нормализуется давление, уменьшается опасность атеросклероза. Кроме того, вы будете испытывать меньше стрессов и усталости.


«Домашний Гуру» напоминает: перед тем как садиться на диету, очень желательно проконсультироваться с врачом. Это касается даже такой сбалансированной диеты, как система доктора Оза Гарсиа – если у вас есть проблемы с желудком, в его рекомендации придётся внести коррективы.


ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Диета Орниша
08.04.2019
Диета с низким содержанием жира предназначена для улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы и нормализации артериального давления, а также для снижения холестерина и для похудения. Эту низкожировую диету разработал доктор Дин Орниш (Dean Ornish) — профессор медицины из Калифорнийского университета. Важнейшее правило диеты Орниша — жир должен составлять не более 10% в рационе. Нужно полностью отказаться от мяса, рыбы, масла и маргарина, а также от орехов, авокадо, семечек, сладкого и алкоголя. Можно есть только обезжиренные молочные продукты. Допускаются яичные белки и нежирная выпечка. Нужно есть как можно больше бобовых, фруктов, овощей, ягод, зерновых.далее..
«Минус 60». Диета Екатерины Миримановой
25.02.2019
Очень эффективная диета позволила её создательнице Екатериной Миримановой, автору книг о похудении, за 1,5 года снизить вес со 120 кг до 60 кг. Диета получила название «Минус 60». В ней нет ни запрещённых продуктов, ни необходимости отказываться от любимой еды. Самое главное — соблюдать меру и принимать пищу вовремя. Но голодать или соблюдать разгрузочные дни не рекомендуется, потому что организм подвергается стрессу.далее..
Палеодиета
15.10.2018
Палеодиета (диета каменного века, диета охотников-собирателей) — это один из новых современных подходов к питанию, который завоевал значительную популярность во всём мире. Палеодиета предлагает употреблять в пищу только те продукты, которыми питались наши далёкие предки задолго до появления сельского хозяйства, то есть в период палеолита (более 10 000 лет назад).далее..
Диета от депрессии
17.07.2018
Депрессия — это не просто плохое настроение, а довольно тяжёлое и коварное заболевание. К сожалению, люди часто не придают этому значения, а это лишь усугубляет подавленное состояние. Профилактика и лечение депрессии — это не прихоть, а необходимость. Это помогает предупредить развитие более грозных болезней. Облегчить симптомы и исцелить этот крайне неприятный недуг вам поможет специальная диета. В этой статье мы расскажем о том, какие продукты полезны для людей, страдающих депрессией.далее..
Надо меньше есть. Диета Артемия Лебедева
20.03.2018
Несколько лет назад известный дизайнер, изобретатель, бизнесмен, блогер, путешественник Артемий Лебедев сбросил около 20 кг по диете собственного изобретения. В течение некоторого времени он соблюдал диету Пьера Дюкана, но она показалась ему неподходящей. Чтобы соблюдать диету Пьера Дюкана, нужна сила воли. Она представляет собой сложный структурированный подход, разделённый на 4 этапа. Цель первых двух этапов — сбросить вес, а оставшихся — закрепить результат. Каждый этап имеет своё название и свой список продуктов, которые можно есть. Артемий Лебедев убеждён, что все диеты плохи, потому что заставляют страдать, а их авторы обманывают людей, стремясь на этом заработать.далее..
Стройный Новый год: праздники без потерь для фигуры!
08.12.2016
В новогодние праздники мы подвергаемся жесточайшему искушению гастрономическими удовольствиями. Как получить их в полной мере и при этом не набрать вес? "Домашний Гуру" знает ответ!далее..
Вегетарианская диета: никаких сложностей!
20.06.2016
Рацион без мяса - сплошная скука? Вовсе нет! К тому же, у вас есть шанс избавиться от пары-тройки лишних килограммов.далее..
Вкусные и здоровые перекусы
18.04.2016
Правильный перекус - один из залогов стройности, здоровья и хорошего самочувствия.далее..
Диета Николаса Перриконе: вы хотите продлить молодость?
15.02.2016
Диета Николаса Перриконе выделяется среди прочих, так как нацелена, прежде всего, не на похудение, а на сохранение молодости и красоты.далее..
Пост-новогодний детокс: избавляемся от лишнего
11.01.2016
После радостных новогодних праздников для многих наступает время огорчений из-за внезапно появившихся лишних килограммов. Как же с ними бороться?далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru