01.11.2024

Как приготовить шоколадные блинчики - кулинарный рецепт.

Блинчики шоколадные
Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Шоколадные блинчики – лакомый десерт на французский манер. Готовится он на основе базового рецепта бездрожжевых блинов, но добавление какао и горького шоколада превращает эти блины в нечто совершенно необыкновенное по вкусовым качествам. Эти блинчики подарят вам заряд энергии и прекрасное настроение на весь день, если вы съедите их на завтрак. Приготовив их на полдник, вы наберётесь сил для отличного вечера. Конечно же, можно полакомиться ими на десерт, желательно после довольно лёгкого обеда.

Подавать шоколадные блинчики желательно, полив их вареньем или сгущёнкой, посыпав свежими ягодами, но вы можете также приправить их сметаной и насладиться контрастом кислого и сладкого вкусов. Кроме того, из шоколадных блинчиков можно сделать прекрасный блинный торт или свернуть их в рулетики, начинив творогом.

Горький шоколад – очень утончённое, изысканное лакомство, к тому же он полезен для здоровья. Рекомендуем вам приготовить такие блюда с его «участием», как шоколадные кексы с черешнейкофейный коктейль Бичеринмятный семифредо с шоколадом.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Растопите плитку шоколада на водяной бане. Муку просейте. Растопите 40 грамм сливочного масла. Яйца взбейте в пышную пену.
Основная обработка
Молоко слегка подогрейте и введите в шоколад, аккуратно помешивая. Размешайте всё до однородной массы. Смешайте муку с сахарной пудрой, какао и щепоткой соли. Смешайте обе части и введите взбитые яйца, взбейте всё вместе, затем добавьте растопленное сливочное масло и снова перемешайте. Жарьте блины обычным способом с двух сторон, смазывая сковородку маслом.
Украшение блюда и его подача на стол
Готовые горячие шоколадные блинчики подайте со сгущёнкой или вареньем. Шоколадные блинчики можно подавать на завтрак, полдник, на десерт после обеда или ужина.
Совет
Из блинчиков, приготовленных по этому рецепту, можно сформировать шоколадный блинный торт высотой 5-7 см, прослоив каждый блин любым кремом.
Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru