Сгущённое молоко. Что приготовить из сгущённого молока? Как приготовить сгущённое молоко?
- Белки, г: 7.2
- Жиры, г: 8.5
- Углеводы, г: 56
- Энергетическая ценность, ккал: 329
|
|
|
Сгущённое молоко – концентрированное молоко, обычно с добавлением сахара. Стандартная форма выпуска консервные банки, однако может встречаться и в тубах, стеклянной или пластиковой таре и др.
Сгущённое молоко - консервированный продукт. Оно было изобретено в связи с необходимостью получения способа длительного хранения молочных продуктов. Получают его путём выпаривания цельного молока. Сгущённое молоко, не содержащее сахара, называется концентрированным, а сгущённое молоко в привычном понимании чаще всего называют просторечным словом «сгущёнка». Классическую сгущёнку по ГОСТу делают из сырого молока, сахара, сливок и воды, однако в последнее время стали выпускать сгущённое молоко с большим количеством синтетических добавок, содержанием пальмового масла и т.п. Подобный продукт уже не может называться сгущёнкой или сгущённым молоком. Лучше всего приобретать упаковки, на которых не указано содержания никаких ненужных дополнительных ингредиентов.
Сгущённое молоко используется как добавка в чай или кофе, а также как составляющая различных десертов – обычно сразу в варёном виде, или приобретая свойства варёной сгущёнки в ходе термической обработки. Сгущёнка входит в рецепты тортов, печений, пирожных и других сладостей.
Назад в раздел
- • Анковский пирог
- • Вафельные кулёчки с кремом
- • Новогодний детский десерт
- • Овсянка для школьника
- • Пирог Тётя Капа
- • Пирожное Картошка
- • Пирожные Каллы
- • Рулет со сгущенкой
- • Рулет со смородиной
- • Сладкая колбаса с фисташками
- • Торт "Нежность"
- • Торт Без выпечки
- • Торт Графские развалины
- • Торт Киевский
- • Торт Маковый
- • Торт Минутка
- • Торт Нейлоновый
- • Торт Пища богов
- • Торт Пражская Фантазия в мультиварке
- • Торт слоеный с ягодами
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьи
Праздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
найденный ингредиент в подбор или, наоборот, исключите
ингредиент из подбора. В результате будет сформирован список ингредиентов, которые должны быть включены и/или исключены из блюда.
