Лето – самое желанное для нас время года! Летняя сервировка стола позволит усилить радостное настроение, которое дарят нам окружающая зелень, синева неба и тёплая погода.

Летняя сервировка может сохранить приблизительную цветовую гамму весенней, унаследовать её темы, но всё в ней должно быть более ярким и жизнерадостным. Не бойтесь пестроты, ведь это жаркое лето со всем его буйством красок.

Самый простой способ сделать летнюю сервировку красивой и многоцветной – использовать в оформлении свежие цветы и фрукты (которые, конечно же, чуть позже можно будет съесть). Разноцветная посуда в тёплых тонах, садовые и полевые букеты, - всё это создаст нужное настроение.

Для летней сервировки со всей очевидностью напрашивается пляжно-курортная тема. Морские звёзды и ракушки, коктейльные зонтики, сосуды с декоративным песком – всё это сделает ваш стол маленьким филиалом тропического пляжа. Вы можете подобрать скатерть и салфетки в «морской» тематике. Например, на них могут быть принты с морскими мотивами, или они могут просто быть белыми, создавая фон для посуды и предметов декора. Если у вас нет тематической посуды, то можно, например, перевязать салфетки ниткой с нанизанными на неё мелкими ракушками. Пеньковыми верёвочками привяжите к стаканам раковины и морские звёзды – получится красиво и изящно! Ещё один идеальный объект для декора – свеча. Особенно здорово, если вы приобретёте декоративную свечу, в воск которой вплавлены ракушки и камешки. Поставьте свечу на широкое блюдо и вокруг её основания россыпью выложите морские сокровища – звёзды и раковины.

Можно "отправиться" и на жаркие Гавайи. Туземная культура очень вдохновляет на творческие поиски. Можно, например, сплести гирлянды лей – традиционные тайские гирлянды из цветов. Нанижите на нитки свежие цветы, дополните их перьями и бусами – такое украшение смотрится намного оригинальнее и ярче, чем обычный букет! Застелите стол яркой скатертью, положите пёстрые салфетки. Также в сервировке стола и для подачи напитков можно и даже нужно использовать кокосы. Для полноты картины подайте яркие коктейли с зонтиками и соломинками. Также можно сложить пирамиды из фруктов или, если вы не пожалеете изобретательности и терпения, соорудить из них причудливые конструкции. Самая простая из них – «пальма» из ананасов. Чтобы сделать её, нужно срезать у трёх-четырёх ананасов верх и низ, нанизать их один над другим на прямой шампур (лучше использовать несколько шампуров для надёжности), а верхний ананас украсить искусственными пальмовыми листьями или папоротником.

Также в летней сервировке можно использовать мотив вашего любимого фрукта или ягоды. Подберите скатерть, салфетки и/или посуду, украшенную изображением выбранного плода (только следите, чтобы не вышло перегруза картинками, лучше меньше, чем больше). К столу подайте на отдельном блюде или в вазе «героя дня» в свежем виде, а также блюда и напитки, в состав которых он входит. Так можно устроить клубничное, вишнёвое, лимонное застолье и т.д.

Не будем забывать, что лето бывает не только ярким и пёстрым. В сельской глубинке преобладает будто чуть припылённая золотисто-коричневая гамма: золотые поля пшеницы, дерево бревенчатых домов, соломенные шляпы, выгоревшие на солнце волосы жителей. Вдохновитесь русской, французской, американской или любой другой сельской местностью.

Сделайте сервировку в стиле «классического кантри» с клетчатой или белой льняной скатертью, простой фарфоровой посудой, деревянными блюдами и чашами для общих кушаний, и вы ощутите дыхание свежести деревенской идиллии.

Настроение оформления в стиле лета во французской глубинке ближе к весеннему декору по своей сдержанности, романтичности и мягкости. Но кто сказал, что лето не может быть таким? Неповторимый шарм простоты, прелесть размеренной жизни – это тот настрой, который сами французы так любят воплощать в оформлении своих столов и интерьеров, даже если шанс сбежать в спокойный пригород из городской суеты у них возникает всего лишь пару недель в году. Для летней сервировки стола в стиле французского кантри используйте натуральные ткани – лён, фланель и хлопок, старинную или «под старину» посуду, включите в оформление цветы в кашпо, старое кружево, ленты, мотки ниток, бечёвку, подойдут даже веточки и коряги. Цветовая гамма – карамельный и серо-коричневый, цвета должны быть будто выгоревшими под солнцем. Из узоров приемлемы принты на ткани в тон, горошек. Очень уместны на таком столе букеты, причём они должны выглядеть именно как случайно набранные охапки цветов, а не утончённые продуманные композиции – даже если за этой кажущейся случайностью стоит огромная работа. Можно ли поставить на стол свечи? - Конечно! Только они обязательно должны быть белыми.

Лето – самая пора фантазировать, веселиться и радоваться жизни. И немалую долю в создании летнего настроения составит обстановка за домашним столом, так что дерзайте и творите, почувствуйте себя настоящим декоратором, доставив удовольствие себе и своей семье, а «Домашний Гуру» поможет вам в этом.