Морепродукты все чаще можно встретить на нашем столе. Они входят в состав салатов, супов, гарниров, используются в качестве начинки при приготовлении пирогов и другой несладкой выпечки.

Морские деликатесы не только вкусны, но и очень полезны. Они богаты белком, витаминами и минеральными веществами. Регулярное употребление морепродуктов в пищу благотворно сказывается на состоянии кожи и волос, способствует нормальному функционированию всех систем организма. Дары моря легко усваиваются. Благодаря своей низкой калорийности, эта категория продуктов рекомендована диетологами для людей, стремящихся сбросить лишний вес. Здоровое питание невозможно представить без морепродуктов.

Интернет-портал "Домашний Гуру" подобрал рецепты приготовления блюд, которые порадуют вас и ваших близких.

Если у вас под рукой оказались креветки, мидии и крабовые палочки, можно приготовить морепродукты в сливочном соусе. Это блюдо украсит любой праздничный стол, однако его можно подать и в будни. Процесс приготовления не займет много времени и сил.

Многим при упоминании креветок приходят на ум оригинальные и даже экзотические яства. На самом же деле, этот продукт можно использовать даже при приготовлении банальной яичницы. Воспользуйтесь рецептом жареных яиц с креветками, и ваше утро заиграет новыми красками.

Мидии лучше всего подавать прямо в ракушках. Это выглядит очень эстетично. Чтобы подчеркнуть вкус этих морепродуктов, важно позаботиться о правильном соусе. Попробуйте приготовить мидии в луковом соусе. Они станут отличной закуской к обеду или ужину, а также роскошным праздничным угощением для ваших гостей.

Неповторимый вкус подарят профитроли с крабами. Для приготовления этого блюда важно взять именно мясо натурального краба, а не привычные для российского рациона крабовые палочки. Только тогда удастся добиться потрясающего результата. Конечно, эта закуска не на каждый день, но по случаю праздника будет как раз кстати.

Если настоящих крабов раздобыть все же не удастся, возьмите крабовые палочки и приготовьте салат из креветок с крабовым мясом. В сочетании с яйцами, чесноком, сыром и майонезом эти морепродукты подарят истинное наслаждение.

Морепродукты отлично сочетаются с пастой. Можно использовать весь морской коктейль или взять только один ингредиент - креветки, крабы, осьминоги или мидии. Поклонникам азиатской кухни наверняка придется по душе рецепт приготовления прозрачной лапши с креветками и чили.

Еще один популярный для нашего стола вид морепродуктов - кальмары. Из них можно приготовить простой, но очень вкусный салат, добавив лук и яйцо. Но если такой вариант блюда кажется слишком "избитым", можно сделать кальмары с древесными грибами. Эта закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде. Необычное сочетание вкусов придется по душе кулинарным экспериментаторам.

Нередко кальмары фаршируют. В качестве начинки можно использовать картофель, крабовые палочки, грибы, лук и морковь. Фаршированные кальмары станут отличным украшением любого праздничного застолья.

Это лишь некоторые зарисовки на тему "Что приготовить из морепродуктов". Еще больше рецептов ищите на нашем сайте.