Что приготовить ребёнку в возрасте до года? Рецепты для младенцев.

Современные нормы Всемирной Организации Здравоохранения не рекомендуют знакомить ребенка с какой-либо иной пищей кроме грудного материнского молока до достижения возраста 6 месяцев. Некоторые продолжают кормить малышей грудью гораздо дольше, однако в полгода большинство детских педиатров и диетологов рекомендуют начинать вводить первый прикорм.

Меню ребенка от рождения до года вызывает у большинства родителей массу вопросов и сомнений. Малыша сложно заинтересовать новой пищей. Ему могут не понравится многие продукты просто потому, что они совсем не похожи по вкусу на привычное молочко мамы. Все чаще у деток проявляются различные аллергические реакции на те или иные ингредиенты, поэтому их приходится в срочном порядке исключать из рациона.

Ставить эксперименты над своим чадом мы не рекомендуем. Прежде, чем приучать малыша к новой пище, знакомить его с некоторыми вкусами, нужно проконсультировать у специалиста. Педиатр подробно расскажет, по какой схеме вводить прикорм, каким продуктам и рецептам отдать предпочтение в первую очередь, что делать, если ребенок не примет новые продукты.

Детское меню до года предполагает, что пища подается в измельченном виде. У современной мамы всегда должен быть под рукой блендер. А еще лучше вооружиться пароваркой и готовить первые овощные и фруктовые пюре самостоятельно, не покупая продукцию известных производителей детского питания, самое главное запастись рецептами приготовления  для детей и терпением.

Ближе к 10 месяцам нужно начинать приучать ребенка к твердой пище. Обычно это очень страшит родителей, они боятся, что малыш подавится. Так или иначе, но нужно с чего-то начинать.

Основа рациона детей в возрасте до года - это каши. Как правило, они подаются на завтрак. И если в советские времена ни одно детское меню не обходилось без манной каши, то сегодня мамы все больше предпочтения отдают овсянке, гречке или рисовой каше.

На обед малышу можно предложить овощной супчик или суп-пюре из курицы. Также стоит приучать ребенка есть на обед не только первое, но второе блюдо. Подойдут паровые котлетки, кнели из куриного мяса с картофельным пюре, отварная протертая печень и пр. На десерт можно предложить молочный коктейль с бананом.

Приучение к новым вкусам должно происходить постепенно. Родителям следует запастись большим терпением. Ведь даже если малыш по началу от чего-то отказывается, в будущем он может с удовольствием уплетать это блюдо за обе щечки.