Ужин – время, когда вся семья после трудового дня наконец-то собирается за столом. Хочется сделать это время особенным, не правда ли? Приготовить что-то вкусное, что поможет каждому ощутить атмосферу заботы и домашнего уюта. Но не всегда по вечерам находятся время и силы для готовки. Обычно приходится «соображать» вечернюю трапезу из того, что осталось в холодильнике от завтрака или обеда.

Мультиварка – настоящее спасение для хозяек, которым по душе свежий горячий ужин с пылу с жару. Рецепты для мультиварки позволяют просто и быстро готовить вкусные блюда. Более того, у вас в руках инструмент для приготовления сразу двух блюд одновременно. Например, вы можете варить в самой чаше картошку или другие овощи, а в специальной ёмкости, устанавливаемой сверху чаши, будут готовиться котлетки или рыба на пару. Лёгкий, полезный и быстрый ужин всего за час, из которого вам придётся провести на кухне каких-то 15 минут!

Удобные сочетания для одновременного приготовления:

- варёные овощи и мясо на пару;

- варёное мясо и овощи на пару;

- варёные овощи и рыба на пару.

Можно приготовить и что-нибудь посложнее: например, запеканку, аппетитное рагу, тушёное мясо, плов, гуляш, омлет. Нет ничего невозможного!

Вот, например, совсем простое, но удивительно вкусное блюдо: гречневая каша в мультиварке. «Гречка? Как скучно!» - возможно, скажете вы. Однако эта фраза будет совершенно неправильной в данном случае. Ничего скучного и банального в этой замечательной гречке нет! А что есть? Рассыпчатая крупа, репчатый лук, морковка, сладкий перчик, помидоры и кусочки свинины. Поистине царское блюдо, которое насытит даже маленькой порцией! Готовится оно на режиме «Плов», отлично подходящем для сложных блюд из разнородных ингредиентов.

Можно приготовить в мультиварке гречневый плов. Лёгкий плов с куриной грудкой вкусен, полезен, вполне вписывается в каноны правильного питания. Готов такой плов будет всего за час.

Можно приготовить свинину с картошкой в мультиварке, но это блюдо потребует от вас располагать несколько большим запасом свободного времени, так как готовка отнимет примерно полтора часа. Но приготовить его обязательно стоит – получается очень сочно и вкусно.

Тушёная капуста в мультиварке – тоже прекрасный вариант. Капусту по этому рецепту рекомендуется сдобрить луком, морковкой, томатной пастой и острыми приправами. На режиме «Тушение» это блюдо готовится всего за полчаса.

Отличное сытное блюдо к ужину – куриные сердечки в мультиварке. Нежные сердечки прекрасно гармонируют с тушёным картофелем и репчатым луком. Самое лучшее в этом блюде – то, что одновременно готовятся и мясо, и гарнир к нему. Если в придачу к куриным сердечкам у вас есть куриная печень, то приготовьте блюдо под названием «Куриные потрошка в мультиварке». Готовится оно почти так же, как куриные сердечки с картошкой.

Для лёгкого ужина или на гарнир к мясному блюду можно приготовить цветную капусту на пару. В большинстве моделей мультиварок есть контейнер-пароварка, так что проблем с возможностью приготовления быть не должно. Цветная капуста на пару будет готова всего за 12-15 минут. Вы можете по желанию посыпать её солью, перцем или другими специями, а можете ничего не добавлять.

В мультиварке можно приготовить к ужину очень вкусные котлеты. Обычным способом сделайте фарш, потом обжарьте котлеты до золотистой корочки, смажьте сметаной и тушите полчаса.

Оригинальное блюдо – маш с овощами в мультиварке. Маш в этом блюде в равной пропорции сочетается с рисом, так что вкус получается экзотичным, но не радикально. Блюдо получается вкусным и «богатым» благодаря большому количеству овощей и курице. Аромат блюда создают специи для плова. Готовить его лучше всего на «Тушении», но может подойти и режим «Плов» - зависит от мультиварки.

Мультиварка – инструмент, который позволит вам быть рачительной хозяйкой, регулярно готовящей вкусные блюда на всю семью, при этом экономя силы и время, которые можно потратить на другие дела, полезные и приятные. На портале «Домашний Гуру» вы найдёте много информации по мультиваркам и рецептов для этих «чудо-горшочков». Будьте с нами!