Специалисты определили, что зелёный чай способен защищать спинной мозг – его полифенолы обороняют нервные клетки этого важнейшего органа от повреждений. Таким образом, спинной мозг оказывается хорошо защищён от возрастных деструктивных изменений.
Ранее учёные уже говорили о том, что зелёный чай хорошо воздействует на нервную систему. Он укрепляет связи между мозговыми нейронами, благодаря чему улучшается качество восприятия информации.