Чрезмерное употребление брюссельской капусты может привести к росту риска образования тромбов в крови и развитию сердечной недостаточности. Причина заключается в витамине К, который в больших количествах содержится в маленьких кочанчиках. Возможно, подобные негативные последствия грозят не всем любителям данного овоща, однако неприятная ситуация случилась с одним шотландцем преклонного возраста.
В беседе с врачами пострадавший от приступа сердечной недостаточности рассказал, что долгое время принимал лекарственные препараты, снижающие риск возникновения тромбов в крови. При этом он должен был придерживаться специальной диеты после перенесенного инфаркта, но данные предписания докторов просто проигнорировал. Случилось так, что в последние несколько дней до ухудшения состояния здоровья шотландец стал налегать на брюссельскую капусту. Именно этот продукт и содержащийся в ней витамин К нивелировал действие препаратов, разжижающих кровь. Это и спровоцировало развитие сердечной недостаточности.
