Еще одним природным оружием против сахарного диабета 2-ого типа может стать обычная спаржа. К такому выводу пришли ученые из пакистанского университета Карачи. Они установили, что регулярное употребление этой овощной культуры позволяет стабилизировать уровень сахара в крови и повысить естественную выработку инсулина в человеческом организме.
Эффективность спаржи в борьбе с таким распространенным заболеванием как диабет была подтверждена в рамках научного эксперимента на крысах. Ученые сначала специально ввели животным химическое соединение, провоцирующее развитие диабета. Затем они разделили всех подопытных на две группы, первая из которых получала спаржу, а вторая - глибенкламид, специальное противодиабетическое средство. Анализы крови у грызунов продемонстрировали тот факт, что уровень сахара снижался и инсулин начинал активнее вырабатываться у представителей первой группы.
Таким образом было доказано, что спаржа обладает противодиабетическим свойством.
