Горчица. Что приготовить из горчицы? Как приготовить горчицу?
- Белки, г: 10
- Жиры, г: 5.3
- Углеводы, г: 13.5
- Энергетическая ценность, ккал: 138.7
|
|
|
Горчица – распространенный вид приправы, получаемый из цельных или молотых семян растения горчицы с добавлением уксуса, воды, соли, сахара, растительного масла.
Горчица очень любима в русской и немецкой кухне, хотя известна по всему миру. Отечественный вариант гораздо острее европейского.
Эта приправа способствует повышению аппетита, усиливает секрецию желудочного сока.
Чаще всего горчицу подают к мясу и птице. Также она входит в состав майонеза, который легко можно приготовить в домашних условиях. На основе горчицы делаются различные маринады, придающие блюдам необычайный аромат.
В зависимости от рецептуры горчица бывает Дижонская, Баварская, Русская, Американская, Английская, Фруктовая, Медовая и Гардал.
Назад в раздел
- • Антрекот
- • Винегрет с яблоком
- • Говядина по-строгановски с горчицей
- • Гренки по-валлийски
- • Дадхйодхана (рис с манго и йогуртом)
- • Домашний майонез
- • Домашний соус Тартар на майонезе
- • Жульен в мультиварке
- • Завертушки с курицей
- • Запеченная буженина
- • Индейка в горшочках
- • Канапе с редисом
- • Капуста брокколи в кисло-сладкой заливке
- • Корейка, запечённая в горчице
- • Купаты и цукини
- • Куриные отбивные с вишнями
- • Куриные рулетики с горчицей
- • Курица с картофелем в мёде с горчицей
- • Курица с мёдом и горчицей
- • Курица с фруктами под горячим соусом
- • Листовой салат с помидорами
- • Лосось в медово-горчичном маринаде
- • Майонез домашний на перепелиных яйцах
- • Малосольные огурцы с горчицей и кориандром
- • Мясная запеканка со шпинатом
- • Мясо, запечённое в фольге
- • Новогодний салат с индейкой
- • Огурцы малосольные с горчицей
- • Окрошка грибная с копчёным мясом
- • Окрошка мясная
- • Окрошка с грибами и мясом
- • Окрошка с кальмарами
- • Окрошка с маслинами и лимоном
- • Окрошка с фасолью
- • Пикантные пирожные для пасхи
- • Приправа из сладкого перца и помидоров
- • Рис с зернами черной горчицы
- • Рулетики из ветчины в микроволновке
- • Рыба, тушенная с помидорами и горчицей
- • Рыбный завиванец
- • Салат деликатесный с куриной печёнкой
- • Салат Журавушка
- • Салат из кольраби и яблок
- • Салат из лосося со спаржей
- • Салат из сельди
- • Салат с авокадо и маринованным луком
- • Салат с виноградом
- • Салат с лососем
- • Салат с помидорами черри
- • Салат Цезарь с пармезаном
- • Свекольник
- • Свинина по-нормандски в мультиварке
- • Свинина с мёдом и барбарисом
- • Свинина с пикантным соусом
- • Свиные отбивные в мультиварке
- • Селёдочное масло
- • Сельдь в сметанном соусе
- • Сельдь по-киевски
- • Сёмга, запечённая с соусом
- • Солёные помидоры с горчицей
Свинина по-нормандски в мультиварке
Куриные отбивные с вишнями
Салат Цезарь с пармезаном
Салат с авокадо и маринованным луком
Салат из кольраби и яблок
Куриные рулетики с горчицей
Огурцы малосольные с горчицей
Корейка, запечённая в горчице
Курица с картофелем в мёде с горчицей
Канапе с редисом
Запеченная буженина
Дадхйодхана (рис с манго и йогуртом)
Говядина по-строгановски с горчицей
Салат Журавушка
Лосось в медово-горчичном маринаде
Свекольник
Листовой салат с помидорами
.JPG)
Рис с зернами черной горчицы
Майонез домашний на перепелиных яйцах
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьи
Праздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
найденный ингредиент в подбор или, наоборот, исключите
ингредиент из подбора. В результате будет сформирован список ингредиентов, которые должны быть включены и/или исключены из блюда.
