19.03.2024

Салат Шарлотка - кулинарный рецепт.

Какой Новый год без знаменитого Оливье?
Салатик "Шарлотка" - чудесная и необычная замена ему! Да и еще в такой нетривиальной подаче.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Первым делом сделайте яичные блинчики. Взбейте 4 яйца, 1 столовую ложку без верха муки, 1/2 чайной ложки соли, соду на кончике ножа.
Смажьте сковородку маслом и поджарьте 2 блинчика.
Смажьте блинчики майонезом, посыпьте зеленью и заверните в тугой рулет.
Основная обработка
Мелко порежьте сваренный картофель.
Мелко порежьте куриное мясо, я взяла сырокопченую грудку и добавьте консервированный горошек.
Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и майонез и всё перемешайте.
Возьмите глубокую миску с круглым дном, застелите изнутри п/э пленкой так, чтобы часть плёнки свешивалась с краев. Нарежьте блинный рулет на кусочки толщиной 1 см. и выложите их вплотную друг к другу на дно.
Выложите салатную массу сверху, плотно трамбуя её ложкой. Края пленки заверните наверх. Хорошо примните его руками и поставьте в холодильник на несколько часов для настаивания.
Украшение блюда и его подача на стол
Перед подачей раскройте салат. Миску с салатом переверните на блюдо и аккуратно поднимите миску. Готово! Веселых вам праздников!
Совет
Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru