21.11.2024

Классический грог - кулинарный рецепт.

Классический грог
Ингредиенты:
Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Ром всегда был популярным моряцким напитком: к бутылке любили приложиться как пираты, так и порядочные моряки. Однако не каждому капитану понравится, что команда находится в вечном подпитии. Один из британских адмиралов – Эдвард Вернон – решил справиться с пьянством на борту «мягким» способом, который позволил бы и уменьшить степень опьянения матросов, и избежать бунта на корабле, приказав разбавлять ром водой, смешанной с соком лимона. Конечно, бывалым морякам, привыкшим к крепким напиткам, это нововведение пришлось не по вкусу, и разбавленный ром они окрестили тем же прозвищем, которым называли своего капитана: «старый Грог (old Grog)». Это прозвище адмирал Вернон получил из-за того, что неизменно носил старый, потёртый камзол из фаевой ткани, по-английски обозначаемый словом gragram. Позднее «old Grog» превратилось в просто Grog.

Рецепт грога, как и любой другой рецепт, со временем улучшался и даже менялся до неузнаваемости. Главным изменением стало то, что грог начали подогревать, чтобы повысить градус и улучшить вкус. Кроме того, в напиток начали добавлять мёд. Сейчас грог стоит практически в одном ряду по популярности с глинтвейном, его хорошо пить как согревающий зимний напиток, поможет он и в лечении простуд. Также, если у вас болит горло, рекомендуем порадовать тело и душу порцией эгг-нога или гоголь-моголя.

Рецептура
  • • Ром 200 миллилитров
  • • Вода 400 миллилитров
  • • Мёд жидкий 4 чайные ложки
  • • Лимон 2 штуки
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Вымойте лимоны, разрежьте их и выдавите сок.
Основная обработка
Вскипятите воду в металлической кастрюле. Когда она закипит, сбавьте огонь и влейте ром тонкой струйкой. Добавьте в кастрюлю мёд и сок лимона. Непрерывно размешивая жидкость деревянной лопаточкой, дождитесь полного растворения мёда, затем снимите кастрюлю с конфорки.
Украшение блюда и его подача на стол
Разлейте грог по широким бокалам или кружкам, повесьте на край каждого бокала ломтик лимона. Подавайте грог горячим. Чтобы не обжечься, можно пить его через трубочку.
Совет
Для приготовления грога лучше всего подойдёт Baccardi или «Ямайский» ром. Вместо мёда в приготовлении грога можно использовать сахар.
Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru