24.11.2024

Как приготовить мясо по-французски с картофелем - кулинарный рецепт.

Мясо по-французски с картофелем
Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Картофель очистите и промойте. Промойте говядину, лук и чеснок очистите.
Для приготовления мяса по-французски с картофелем понадобится майонез. Майонез можно приобрести в магазине или приготовить следуя рецепту на нашем сайте.
Основная обработка
Для приготовления мяса по-французски с картофелем необходимо сначала разрезать мясо на кусочки, примерно 1-5-2 сантиметра толщиной и величиной, как на отбивные. Мясо отбейте с двух сторон, посолите, поперчите, натрите чесноком и правьте любимыми специями, например прованской смесью трав.
Очищенную картошку немного посолите, добавьте столовую ложку майонеза и тщательно перемешайте. Лук нарежьте тонкими кольцами, а сыр натрите на крупной тёрке.
Выложите картофель на противень (при желании можно смазать маслом, хоть и не обязательно) в качестве первого слоя, посыпьте картофель луком и небольшим количеством тёртого сыра.
Сверху уложите второй слой картофель, также посыпав луком и сыром. Затем накройте картофель третьим слоем – мясом. Мясо обильно промажьте майонезом, посыпьте оставшимся луком и сыром.
Накройте противень фольгой и выпекайте предварительно разогретой духовке при 180-200 градусах в течение 1,5 часа. За 15-30 минут до готовности снимите фольгу, чтобы сыр подрумянился.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте мясо по-французски с картофелем в качестве блюда на обед или ужин в горячем виде.
Мясо по-французски с картофелем отлично подойдет в качестве блюда для праздничного стола. Готовое мясо выложите на большое блюдо и украсьте свежей рубленной зеленью, например петрушкой.
Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru