Качественная (и при этом доступная по цене) электрическая мясорубка – незаменимый кухонный прибор. Она необходима всем, кто любит качественные мясные изделия и хочет подавать на свой домашний стол блюда с понятным, здоровым, натуральным составом, а не полуфабрикаты, большая часть из которых имеет довольно сомнительное происхождение.

Даже сейчас, в период активного развития сегмента многофункциональных устройств, ни один кухонный комбайн всё ещё не смог превзойти мясорубки по качеству обработки мяса. Зато сами электрические мясорубки дошли в своём развитии практически до совершенства. С помощью хорошей современной мясорубки можно не только готовить фарш для котлет, но и делать домашние колбасы, сосиски, в отдельных случаях – даже фрикадельки и другие виды изделий на основе фарша.

В этом обзоре мясорубок вы познакомитесь с несколькими моделями от известных брендов бытовой техники: Zelmer 687.5, VITEK VT-3610 W, Polaris PMG 1707, SUPRA MGS-1600, Sinbo SHB-3109.

VITEK VT-3610 W попадает в нашем обзоре на последнее место. Её достоинство – хорошая производительность, которая достигается благодаря высокой скорости вращения ножей и их отличной заточке. Однако мощность двигателя не соответствует этим высоким оборотам, особенно если нужно обработать большое количество мяса, тем более, если оно достаточно жёсткое. То есть, мясорубка перемалывает мясо на фарш быстро и без проблем, но лишь в течение пары минут – после этого она начинает перегреваться и издавать неприятный запах. Кроме того, комплектация у устройства достаточно скромная. Правда, аксессуары можно докупить – но кому захочется платить больше, если можно найти мясорубку по эквивалентной цене с более обширным набором насадок?

На четвёртом месте обзора - Zelmer 687.5. Это неплохая, достаточно мощная и простая в эксплуатации модель, но всё портит один заметный недостаток конструкции. Шток, откуда выходит перемолотый фарш, слишком короток и мало выступает за край основной части корпуса мясорубки. Из-за этого к мясорубке очень сложно подставить тарелку или миску, куда должен падать готовый фарш. Да и комплектация у устройства довольно маленькая.

SUPRA MGS-1600 – мясорубка большой мощности, очень производительная. В целом, она выглядит идеальной для решения базовой задачи по приготовлению фарша. Однако открытая статистика показывает, что приобретение данной модели означает покупку «кота в мешке»: может попасться как высококачественная модель, так и изготовленная на очень низком уровне. Кроме того, независимо от качества, мясорубки данной модели издают очень сильный шум при работе. Поэтому, несмотря на плюсы, данная модель поучает только третье место.

Sinbo SHB-3109 заслуженно стоит на втором месте. Это очень качественная мясорубка от турецкого производителя с обширным функционалом, включающим такие редкие функции, как изготовление томатной пасты фрикаделек и суджука (особого сорта колбас). Однако некоторые черты делают её моделью «на любителя»: прежде всего, это большой вес – целых 5 кг – и внушительный объём: не на всяком кухонном столе найдётся место такой махине. Во-вторых, такой набор дополнительных функций нужен далеко не всем и не всегда. Ну и в качестве главного недостатка приходится отметить слабую производительность этой мясорубки.

И, наконец, Polaris PMG 1707 выходит в лидеры нашего обзора. Эта компактная мясорубка найдёт себе место на любой кухне. При невысокой номинальной рабочей мощности она обладает высокой производительностью и самым большим временем непрерывной работы: целых 10 минут. Комплектация изделия оптимальна: 3 диска с отверстиями разного диаметра, насадка для шинковки, насадка для колбас. Кроме того, Polaris PMG 1707 радует качеством изготовления и простотой сборки.

Итак, Polaris PMG 1707 – модель, которую мы объявляем победителем сегодняшнего обзора электрических мясорубок.