Распространено мнение, что хорошую мультиварку можно приобрести не меньше чем за 5 000 - 6 000 р. Однако этот стереотип легко поддаётся опровержению. Дешёвые мультиварки ценой даже до 3 000 р. могут быть качественными, удобными и достаточно функциональными, нужно лишь точно знать, как их выбирать.

В дешёвых мультиварках, скорее всего, вы не найдёте огромного выбора разнообразных режимов и дополнительных функций, таких как «Томление» или несколько различных режимов приготовления кисломолочных продуктов. Если перед вами мультиварка с парой десятков, а то и больше, функций и «мультиповаром», на ценнике которой стоит соблазнительно низкая цифра, то, скорее всего, перед вами некачественная поделка малоизвестной марки, которая перестанет функционировать уже через месяц-другой, если, конечно, вам не посчастливилось попасть на какую-либо распродажную супер-акцию. Хорошая дешёвая мультиварка обычно обладает небольшим выбором режимов в угоду качеству: если она добротно собрана, а режимы работают адекватно, то при правильном манипулировании этими программами вы не будете иметь никаких ограничений в приготовлении блюд.

В недорогой мультиварке может быть от 5-6 до 10, редко больше, режимов. Меньшее количество попросту неудобно, а большее, как уже было отмечено выше, заставляет заподозрить нечистоплотность изготовителей. Стандартные программы - это «Гречка» и «Рис» (порой объединяемые в режим «Крупа»), «Выпечка», «Тушение», «Варка на пару», «Молочная каша». Часто к ним добавляются «Тесто», «Йогурт» и «Паста». Если в мультиварке присутствует пара-тройка дополнительных режимов, да ещё и «Мультиповар», то она с успехом заменит вам привычную кухонную плиту. Мультиварка с функцией скороварки, которая позволяет регулировать давление на нескольких или даже на всех режимах, убыстряя время приготовления, ещё и сильно сократит время ожидания готовности, однако тут нужно учесть, что дешёвые модели такого рода обычно не имеют некоторых функций, за которые ценятся мультиварки: отложенного старта и автоматического включения подогрева блюд.

Внутренняя ёмкость недорогой мультиварки, как и мультиварки вместительной, может быть любой, но чаще всего это модели объёмом 2-3 литра. Модели с большим объёмом хорошего качества встречаются редко, но, тем не менее, можно найти в продаже и такие мультиварки. Выбирайте объём исходя из своих потребностей и количества человек, на которых собираетесь готовить. Маленькая мультиварка приготовит еды максимум на один приём пищи для трёх человек, а устройство побольше способно осилить и 8-10 порций.

От мощности устройства зависит качество и скорость приготовления еды. Мультиварка мощностью 500 Вт, даже маленькая, будет готовить достаточно долго. Оптимальный вариант – 600-700 Вт. Важна мощность и для мультиварки-скороварки, чтобы она была действительно скороваркой, готовящей еду не только качественно, но и быстро.

Корпус мультиварки может быть выполнен из пластика или из металла. Если он пластиковый, проследите, чтобы он был идеального качества, без неприятного запаха, сколов, повреждений. Некачественный пластик очень опасен для здоровья! Металлический корпус внушает меньше опасений, но и здесь нужно проявлять осмотрительность. Металл должен быть прочным, ни в коем случае не поддаваться при нажатии. Все детали мультиварки, и пластиковые, и металлические, должны быть плотно пригнаны друг к другу безо всяких зазоров. Только так вы можете быть уверены, что мультиварка прослужит вам долго верой и правдой.

Познакомьтесь с обзорами "Домашнего Гуру", посвящёнными недорогим мультиваркам, на январь 2014 года: 

- Обзор недорогих мультиварок на январь 2014: Redmond;

- Обзор недорогих мультиварок на январь 2014: Philips;

- Обзор недорогих мультиварок на январь 2014: Polaris;

- Обзор недорогих мультиварок на январь 2014: MARTA;

- Обзор недорогих мультиварок на январь 2014: VITESSE;

- Обзор недорогих мультиварок на январь 2014: итоги.