На этой неделе мы открываем цикл обзоров электрических мясорубок. Этот необходимый бытовой прибор приготовит вам идеальный фарш для котлет, тефтелей, голубцов, а более продвинутые модели нашинкуют вам овощи, отожмут сок из цитрусовых и даже сделают спагетти.

Грамотный выбор мясорубки опирается на её надёжность, производительность, качество материалов, наличие дополнительной комплектации и полезных опций, которые сделают использование устройства удобным и безопасным.

Первая компания, чью продукцию мы анализируем в этом обзорном цикле – Zelmer. С этим польским производителем бытовой техники мы уже сталкивались ранее, когда выбирали самую лучшую соковыжималку. На данный момент этот польский бренд стремительно набирает обороты в своём развитии, и одну из ведущих ролей в этом играют электрические мясорубки.

Для обзора мы выбрали модели Zelmer Diana 886.5, Zelmer 586.5 A, Zelmer 986.86, Zelmer 986.88 и Zelmer 986.83 Expressive.

Zelmer Diana 886.5 – качественная недорогая мясорубка, которая в состоянии быстро разделаться с мягким, очищенным от жил мясом. Работает она тихо, легка в уходе, сделана из прочных материалов. Недостатки этой модели, во-первых, в отсутствии автореверса – при наматывании жил на шнек-вал устройство придётся разобрать, во вторых – в том, что ножи из высокопрочной углеродистой стали необходимо мыть немедленно после использования, чтобы предохранить от ржавчины, а в-третьих – в отсутствии отсека для хранения насадок, так что приходится подыскивать отдельное место для их хранения.

Zelmer 586.5 A – хорошая, компактная, недорогая модель. У неё тоже нет автореверса, так что готовьтесь разбирать устройство, если вдруг какая-нибудь жилка застопорит вал. К тому же, конструкция её не слишком продуманна – нужно тщательно подбирать посуду, которая поместилась бы между выступающим основанием и металлической частью для выхода фарша, иначе фарш будет падать на стол и пачкать мясорубку. Ножи и решётку для выхода фарша у этой модели тоже необходимо мыть сразу после использования – это общая проблема всех мясорубок Zelmer.

Zelmer 986.86 – богато укомплектованная мясорубка, которая может выжимать сок, шинковать и натирать овощи. Она очень удобна и практична, снабжена функцией реверса, быстро перерабатывает большое количество продуктов, однако их приходится достаточно мелко нарезать – отверстие для подачи явно недостаточного размера. Можно отметить и традиционно для Zelmer легко покрывающийся ржавчиной нож, требующий внимательного ухода, а также отсутствие отсека для хранения насадок. Однако к очевидным достоинствам этой мясорубки следует отнести то, что со всеми своими функциями она справляется превосходно: и с приготовлением фарша, и с шинковкой, и с натиранием продуктов, и с отжимом сока.

Zelmer 986.88 – хорошая мясорубка, промежуточный вариант между тремя рассмотренными выше моделями. У неё не такая разнообразная комплектация, как у Zelmer 986.86, но она так же надёжна и эффективна в работе, а стоит немного дешевле, к тому же, она легче и компактнее.

Zelmer 986.83 Expressive – мощная мясорубка с отличным качеством сборки, полноценно укомплектованная тёркой, насадкой-шинковкой и соковыжималкой. С отжимом сока она справляется очень хорошо, особенно если учесть, что это не её основной функционал. Шинкует она, к сожалению, слишком крупно – если вы порежете продукты вручную, получите тот же эффект. А вот насадка-тёрка работает очень эффективно. На 100% справляется мясорубка и со своим основным функционалом: фарш получается превосходного качества, правда, при обработке жилистого мяса прибор начинает сильно шуметь, но по этому поводу тревожиться не стоит.

После недолгого размышления эксперты «Домашнего Гуру» решили присудить место победителя модели Zelmer 986.86 как единственной, стопроцентно реализующей все свои возможности. Это очень качественная, эффективная в работе мясорубка. Приобретя её, вы не пожалеете о своём выборе.