Если понаблюдать, то наверняка среди своих знакомых вы обнаружите таких людей, которые могут без вреда для фигуры есть все, что душе угодно, причем в любое время дня и ночи. Про таких обычно еще говорят «не в коня корм». Оказывается, что причина отсутствия набора веса при высокой калорийности рациона связана со скоростью обмена веществ. Соответственно, чем лучше метаболизм, тем проще бороться с ожирением.
Именно эту идею взяли на вооружение ученые из Университета Джона Хопкинса в Великобритании. Для ускорения обмена веществ они рекомендуют использовать следующие приемы:
• проводить больше времени на свежем воздухе;
• работать в условиях холода;
• наращивать мышечную массу;
• отводить на сон не менее 7 часов в сутки (как выяснилось, те, кто испытывает хронический недосып, рискуют набрать лишний вес)
• больше пить обычной воды (даже две чашки жидкости в день ускоряют метаболизм на 40%)
• есть белковую пищу (на ее переработку организму требуется больше энергии).
