Приготовление еды в домашних условиях – это не всегда приятное времяпрепровождение, результатом которого становится вкусный обед или ужин в кругу семьи. К сожалению, кухня – то самое место, где происходит больше всего травм и мелких неприятностей.
Результаты британского исследования доказывают, что многие несчастные случаи, произошедшие во время приготовления пищи, связаны с разделкой твердых овощей. Речь идет, к примеру, о тыкве, репе и брюкве. Их кожура очень плотная и не всегда удается без усилий добраться до полезной мякоти. Ножи соскальзывают, что приводит к частым порезам.
Многие из участников опроса признались в том, что пытались повторить трюки шеф-поваров, которые демонстрировались в кулинарных передачах. Не всегда такие попытки были успешны.
Сегодня на российских телеканалах также показывают различные шоу и мастер-классы по приготовлению блюд, которые иногда довольно сложно повторить в домашних условиях. Необходимо проявлять должную осторожность при работе с острыми предметами, чтобы приготовленная еда была только в радость.
Осторожность на кухне
18.06.2012
|
|
|
05.07.2013
Особенности психологии человека таковы, что одно и то же блюдо может восприниматься нами совершенно по-разному в зависимости от целой совокупности факторов.Исследования учёных из университета Оксфорда показали: на восприятие нами вкуса еды в значительной степени влияет цвет, форма и материал посуды и столовых приборов, которые мы используем. далее..
04.07.2013
Вундеркинды появляются не только в науке и искусстве. В кулинарном мире появился свой Моцарт кухни - Флинн МакГэрри, ставший шеф-поваром ресторана BierBeisl в 14 лет!далее..
03.07.2013
Лето таит в себе много радостей, но эта прекрасная пора может быть омрачена и неприятностями. Одна из частых проблем, с которыми можно столкнуться летом - отравление испорченными продуктами. Как же обезопасить себя в жару? далее..
02.07.2013
Оливковое масло extra virgin - первого отжима - очень полезно для здоровья. Однако неправильное использование может свести на нет всю его ценность, что стоит учесть всем, кто не хочет потратить свои деньги впустую.далее..
01.07.2013
При поисках экологичного способа получения электроэнергии порой находятся очень необычные решения. Американске производтели йогурта обнаружили, что сыворотка, которая образуется при изготовлении кисломолочного продукта, способна служить источником электричества.далее..
Что приготовить?
Подбор блюда и рецепта приготовления по категориям
Фото рецепты
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьиПраздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
