По утверждениям людей, часто употребляющих кофе, этот напиток дает им заряд энергии, помогает сосредоточиться и повышает работоспособность.
Но многие кофеманы и не догадываются, что в случае регулярного употребления кофе можно набрать лишние килограммы.
Сам по себе кофе не дает прилива сил. Бодрости от употребления кофе люди обязаны кортизолу – гормону стресса, который начинает вырабатываться под действием кофеина.
Вследствие активной выработки кортизола в организме ускоряется обмен веществ для борьбы со стрессом. А так как на самом деле стресса организм не ощущает, лишняя энергия перерастает в калории, которые и откладываются лишними сантиметрами на талии.
Американские ученые предупреждают: любители взбодриться по утрам сладким кофе находятся в группе риска. Это связано с тем, что сахар ведет к резкому повышению гликемического индекса. Но быстрый рост ведет к быстрому снижению уровня сахара. А это приводит к чувству голода и подавленному настроению. Вследствие чего большинство людей начинают употреблять больше еды, чем того требует организм.
