28.03.2024

Передвижная кофейня в Москве

Передвижная кофейня в Москве
18.06.2013

Новое «этичное» предприятие появилось в нашей столице. Кофейный кооператив – объединение из пяти энтузиастов, участники которого путешествуют по городу на передвижной станции и на глазах у клиентов готовят кофе методом slow, используя специальные фильтры и керамическую посуду. Для всех желающих доступна вывешенная на всеобщее обозрение схема ценообразования – по ней каждый клиент может увидеть, за что он отдаёт свои деньги, покупая чашку кофе. Стоимость чашки, кстати, ниже рыночной. А пока готовится ароматный кофе, вы услышите из уст бариста увлекательный рассказ о типах обжарки кофе и о методах приготовления.

У кооператива имеется собственный поставщик, закупающий зёрна напрямую у эфиопских фермеров. За килограмм зёрен кооператив платит фермерам в среднем 12 долларов – это в разы больше, чем предлагают крупные кофейные компании.

Пока что передвижная кофейная станция появляется только в крупных московских парках и на различных мероприятиях, однако уже с середины лета она начнёт своё путешествие и по спальным районам, а осенью появится стационарная кофейня. Ничего, кроме качественного кофе, в её меню представлено не будет.

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Фестиваль еды в Санкт-Петербурге
28.06.2013
Новое веяние в российской кулинарной индустрии - гастрономические фестивали, уже давно завоевавшие популярность в Европе. Этим летом впервые такой фестиваль пройдёт в Санкт-Петербурге, на Елагином острове.далее..
Передвижная кофейня в Москве
18.06.2013
В столице появилась кофейня на колёсах. Фургон. разъезжающий по московским паркам, предлагает вкуснейший кофе по низким ценам, а также служит примером "этичного бизнеса", спонсирующего эфиопских фермеров-производителей кофе.далее..
Съедобные отели
22.05.2013
Новый способ привлечения туристов появился в Европе - теперь в некоторых отелях можно не только насладиться фирменным меню, но и попробовать на вкус сам отель. Здания, возведённые из сладостей, производят просто волшебное впечатление и позволяют на время почувствовать себя ребёнком, попавшим в сказку.далее..
Будда-бар в Токио
30.04.2013
Необычное питейное заведение открылось в Токио. Будда-бар Vows стал излюбленным местом отдыха офисных служащих и объектом пристального внимания туристов. Дело в том, что коктейли за барной стойкой здесь смешивают...монахи.далее..
Первая детская медиалаборатория - уникальный творческий центр в саду "Эрмитаж"
29.04.2013
Уникальный детский творческий центр открылся недавно в московском саду "Эрмитаж". Первая детская медиалаборатория принимает детей всех родителей, желающих организовать своим детям интересный и полезный досуг.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru