29 марта в Ярославле пройдет ежегодный Фестиваль постной кухни, в котором смогут принять участие все желающие. Обычное главными посетителями данного мероприятия становятся делегаты из различных мужских и женских монастырей, церковных приходов, ресторанов и кафе, кулинарных училищ и школ. Все они принимают непосредственное участие как в приготовлении пищи, так и сервировке стола.
Все блюда, представленные на Фестивале, готовятся строго в соответствии с правилами строгого поста. При этом они отличаются многообразием. Основными ингредиентами выступают фрукты, овощи, ягоды, крупы, орехи, мед и пр.
Посетив данный Фестиваль, каждый сможет не только познакомиться с традиционными постными рецептами русской кухни, но и поделиться своими кулинарными наработками.
Организатором этого необычного мероприятия ежегодно выступают Департамент агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области и местная епархия.
