В Лозанне приготовили мясной пирог, у которого есть шансы стать самым большим в мире. Вес изделия - 86,75 кг, его длина составляет 160,2 см, ширина - 78,8 см. Испекли его мастера из Гостиничной школы Лозанны.
Пирог был приготовлен в демонстрационных целях, в рамках продвижения учебного курса "Мастер-класс кулинарного искусства". Курс ориентирован на профессионалов и предпринимателей сферы гостиничного и ресторанного бизнеса. Кроме того, приготовления пирога вошло в число праздничных предновогодних мероприятий.
В целом приготовление пирога заняло 40 часов, из которых 8 он находился в печи. Его начинка состоит из 16 ингредиентов, в том числе курятины, оленины, мяса кабана, утиной печени, трюфелей и фисташек.
Пирог съедят ученики, живущие в кампусе Гостиничной школы. Достижение поваров, в свою очередь, может быть зарегистрировано в качестве мирового рекорда - необходимая процедура уже запущена.
В Лозанне испекли гигантский мясной пирог
21.12.2016
|
|
|
14.05.2012
12.05.2012
Лондонским исследователем Чарльзом Спенсом (Charles Spence) установлено, что восприятие вкуса очень сильно зависит от окружающих звуков. А заметить это можно на примере необычных блюд с непривычным вкусом.далее..
12.05.2012
У американцев с каждым годом растёт любовь к пицце, и в этом году она достигла небывалого ранее уровня, сообщает аналитическое агентство «Technomic». Раз в неделю пиццу едят 41% американцев – это рекорд за всю американскую историю потребления пиццы.далее..
10.05.2012
Ученых из Америки заинтересовала взаимосвязь между употреблением черного перца и повышением температуры и обильным потоотделением у человека. В связи с этим они решили провести ряд экспериментов, в результате которых выяснилось, что черный перец способствует похудению.далее..
10.05.2012
Согласно данным, полученным британскими учеными в ходе проведенных исследований, жевание жевательной резинки негативно отражается на способности человека к концентрации и запоминанию информации.далее..
Что приготовить?
Подбор блюда и рецепта приготовления по категориям
Фото рецепты
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьиПраздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
