В мире есть и другие гастрономические музеи, но большинство из них посвящено какой-то одной теме, например, музей лапши рамен или музей круассанов. Экспозиция MOFAD, в свою очередь, будет посвящаться гастрономии в целом. Задача музея - повысить знания людей об употребляемой пище и изменить отношение к ней, сделав его более глубоким и серьёзным.
В Нью-Йорке откроется гастрономический музей
19.10.2015
Дэйв Арнольд, известный американский шеф-повар, 3 года назад открыл на сайте Kickstarter проект, посвящённый сбору денег на мечту его жизни - музей гастрономии. И, наконец, мечта стала реальностью: 28 октября на севере Бруклина (Нью-Йорк), в районе Уильямсберг, откроется Музей продуктов питания и напитков (MOFAD). В музее будут находиться экспонаты, посвящённые всем аспектам гастрономии - от научного и производственного до исторического и антропологического.
|
|
|
17.04.2012
Весна - время перемен и хорошего настроения, время, когда весь мир вокруг нас начинает меняться, и мы тоже стремимся измениться. Так хочется тепла, красоты и легкости. И самое время задуматься о том, как пополнить свой организм новой энергией и витаминами. Овощи помогут быстро восстановиться после холодной зимы. Блюда из овощей самые популярные в данное время года.
далее..
17.04.2012
Весной диетологи советуют сокращать потребление жиров и тяжёлой для организма пищи, что способствует стабильному поддержанию иммунитета. Так же нужно сокращать употребление продуктов, прошедших промышленную переработку. К ним относятся консервы, полуфабрикаты и концентраты.далее..
17.04.2012
Если взглянуть на этот вопрос, то можно сделать вывод, что это не имеет значения, так как мы, взрослые люди, едим, когда нам захочется, но для детей этот вариант является неподходящим. Детям нужен стабильный график питания, чтобы ребёнок мог выработать рефлекс на приём пищи в определённое время. Стабильный график питания помогает ребёнку улучшить выработку пищеварительных соков и способствует полноценному усвоению пищи.
далее..
16.04.2012
С точки зрения большинства диетологов, самыми лучшими напитками для мужчин являются молоко и сухое красное вино, но большинство мужчин не очень-то уважают данные напитки.
далее..
16.04.2012
К деловому обеду всегда важно относиться серьёзно, проявляя при этом творческий подход. На деловой обед не стоит заказывать много еды. Мужчины (а основная часть участников бизнес-ланчей — это именно мужчины) зачастую заказывают рыбные или мясные блюда и бокал виски либо вина.
далее..
Что приготовить?
Подбор блюда и рецепта приготовления по категориям
Фото рецепты
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьиПраздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
