Ещё один недостаток манной каши - слишком высокое содержание глютена (клейковины). По этой причине она противопоказана тем, кто страдает наследственным заболеванием - целиакией, то есть, непереносимостью глютена.
Манная каша не подходит для детского питания, говорят учёные
06.07.2015
В чём же опасность такой безобидной, на первый взгляд, манки? Главный её минус - в том, что в ней содержится больше фитина, чем в любой другой каше. Фитин - фосфоросодержащее вещество, не дающее солям кальция всасываться в кровь. Вместе с тем, манка очень питательна, ребёнок на ней может начать расти буквально как на дрожжах. При быстром увеличении роста и веса недостаток кальция обязательно скажется на крепости костей, может привести к судорогам, даже к рахиту. При подобных проявлениях необходимо в срочном порядке увеличивать содержание витамина D в организме - этот витамин отвечает за отложения кальция в костях, укрепляя их.
|
|
|
20.08.2013
Будущая колонизация Марса ставит перед учёными множество вопросов. Один из них - чем будут питаться члены первых экспедиций? Требования к космической еде просты: она должна долго храниться, а также быть вкусной и разнообразной. Последние два требования оказалось наиболее сложно соблюсти.
далее..
19.08.2013
Мёд - древнейший из известных человечеству антибиотиков. В наши дни его использование вновь актуально: уникальные природные свойства мёда, улучшенные с помощью биоинженерии, позволили получить эфефктивнейшее средство для заживления ран.далее..
16.08.2013
Все понимают, что есть перед экраном вредно, но не все понимают, почему. А ведь этим мы можем уничтожить саму возможность получения удовольствия от вкуса пищи!далее..
15.08.2013
Арбуз - очень полезная ягода для всех любителей спорта. Употребление его сока и мякоти позволит снять боль в мышцах после интенсивных физических упражнений.далее..
14.08.2013
Сегодня по всей России отмечают Медовый Спас - официальный день начала сбора мёда с пасек. По всей стране проходят ярмарки, где можно приобрести самые свежие и качественные продукты пчеловодства, а в церквях освящают первые выломанные соты. далее..
Что приготовить?
Подбор блюда и рецепта приготовления по категориям
Фото рецепты
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьиПраздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
