Учёными было установлено, что при попадании в организм вещества данной группы вызывают целый ряд заболеваний, от задержки развития плода у беременных женщин до онкологии. При разогревании еды в микроволновке они очень легко переходят в продукт, а оттуда попадают в желудок.
Исследователи подчёркивают: контакт продукта и упаковки при воздействии высоких температур нужно исключить.
Наука называет современных людей "поколением полуфабрикатов". Согласно статистике, собранной специалистами, каждый шестой взрослый человек не в состоянии приготовить себе доманюю еду из необработанных продуктов.
