Тяжёлый, грубый фронтовой хлеб во время войны означал саму жизнь, один-единственный кусок хлеба мог вселить новые силы и надежду в души солдат и простых людей.
В Барнауле появится военный хлеб
28.04.2015
Барнаульское предприятие "Хлеб-4" начало выпуск хлеба по рецептуре, принятой во времена Великой Отечественной войны. Специалисты изучили множество письменных источников, чтобы узнать точный рецепт хлеба. Ими было установлено, что на выпечку такого хлеба шло лишь 20% ржаной муки. Остальное было тем, что можно найти под рукой: использовался жмых, отруби, часто даже хвоя и опилки. При выпечке хлеба "Фронтовой" основными ингредиентами стали ржаная мука, пшеничная мука второго сорта, солод, соль и дрожжи.
|
|
|
25.04.2012
Недавно учеными из Гарвардского университета в США был подробно исследован механизм возникновения болей в височной части головы после употребления холодных напитков или мороженого, известных как «обморожение мозга». Эта боль, по их мнению, непосредственно связана с резким изменением кровотока в сосудах головного мозга.
далее..
далее..
25.04.2012
Ежедневное употребления свежих соков положительно влияет на здоровье, утверждает NaturalNews. Соки содержат гораздо больше питательных веществ, чем фрукты и овощи, из которых они были выжаты. К примеру, суточная порция морковного сока содержит столько же витаминов и микроэлементов, сколько их содержится в двух килограммах моркови. Как все знают, морковь очень богата витамином А, который помогает не только улучшать зрение, но и выводить из печени токсические вещества. Поскольку печень – самый важный орган по сжиганию жиров, то её очищение ведёт к снижению лишнего веса и улучшению самочувствия.
далее..
25.04.2012
Вернуть в свой рацион блюда из свеклы настоятельно рекомендуют учёные из Британии. К сожалению, современные кулинары практически забыли такие блюда, однако, по мнению учёных, блюда с красной свеклой нормализуют давление и могут помочь решить проблему гипертонии, от которой страдает большая часть населения США и Европы.
далее..
24.04.2012
Зеленый чай способен принести пользу не только как жаждоутоляющий напиток. Недавно в издании «Фудконтроль» была опубликована статья о зеленом чае, в которой рассказывалось и о других полезных свойствах этого удивительного напитка.далее..
24.04.2012
Немногие знают, что нектарин – это не особый сорт персика, а самостоятельный фрукт. И разница между ними заключается не только в кожуре, но и во внутреннем содержании. далее..
Что приготовить?
Подбор блюда и рецепта приготовления по категориям
Фото рецепты
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьиПраздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
