Сыр- довольно жирный продукт, к тому же, он не вполне усваивается организмом. Поэтому с его употреблением стоит соблюдать большую осторожность, чтобы не набрать лишнего веса.
Какие виды сыра можно есть смело, не боясь вреда для фигуры? Диетологи говорят, что, в первую очередь, стоит присмотреться к сыру рикотта. Он менее калориен, чем натуральный творог, его можно применять для приготовления лёгких десертов. В этом ценном сыре много полезных веществ. Ещё один диетический сыр – моцарелла: 200-300 Ккал на 100 г. В нём присутствуют важные для построения мышечной массы аминокислоты, аналогичные тем, что есть в мясе, но гораздо лучше усваивающиеся. Кроме того, специалисты советуют употреблять камамбер, адыгейский сыр и фету.
