Не секрет, что молоко с печеньем – излюбленное сочетание для многих лакомок, особенно для детей. На радость им была создана сладость, позволяющая сочетать два в одном.
Кондитер из Нью-Йорка Доминик Ансель, прославившийся своими необычными сладостями (в их числе кронат – гибрид круассана с пончиком, просто взорвавший нью-йоркскую публику), изобрёл лакомство, имеющее все шансы стать новым хитом. Кулинар испёк шоколадное печенье в виде крошечных чашек, в которые можно наливать молоко. Технология рецепта такова, что печенье не размокает и сохраняет свой приятный хруст, даже когда в него наливают жидкость. Ансель сознался, что на создание рецепта его вдохновила продукция марки Oreo, выпускающей печенье из шоколада с молочной прослойкой.
