Британские продукты содержат слишком много соли, говорят учёные. Её избыток наблюдается и в тех прдуктах, которые едят в основном дети, что несёт угрозу их здоровью в будущем. Подробнейшие исследования установили, что количество соли в детском рационе превышает норму. Особенно сильным это нарушение становится у подростков, причём в рационе мальчиков содержание соли выше, чем в рационе девочек.
Максимум суточного употребления соли по рекомендациям британского здравоохранения – 6 г, а рекомендуемое количество – 3,7 г, меньше чайной ложки. Медики планируют масштабную кампанию по снижению употребления соли детьми: аналогичная программа среди взрослых уже принесла свои результаты.
